30 dni na zwrot
660 752 448
Sklep
- Kraj(392)
- Kolor(410)
- Smak(391)
- Zestawy win(19)
- Region(390)
- Producent(386)
- Alvar de Dios Hernandez(6)
- Anthony Thévenet(5)
- Babylon's Peak(3)
- Bodegas Bleda(4)
- Bodega Claroscuro(5)
- Bodegas Garcia de Olano(2)
- Bodegas Tagua Tagua(3)
- Cantina di Castelnuovo(9)
- Cantine Due Palme(4)
- Cantina Sampietrana(9)
- Cartoixa de Montsalvat(3)
- Castello Bonomi(4)
- Castello di Gabbiano(5)
- Capezzana(8)
- Carlo Boscaini(5)
- Casa Paladin(1)
- Château de Gaure(3)
- Chateau de France(1)
- Chateau de Respide(4)
- Chateau Pipeau(2)
- Ciavolich(7)
- Domaines Aubert(4)
- Domaine Claude Vosgien(4)
- Domaine Daniel Rion & Fils(0)
- Domaine Delaporte(3)
- Domaine Du Grand Montmirail(4)
- Domaine Goussard-Delagneau(1)
- Domaine Julien Braud(3)
- Domaine Le Grand Retour(1)
- Domaine Paul Ginglinger(8)
- Domaine Rene Lequin-Colin(4)
- Domaine Stephan Magnien(0)
- Duzsi Tamas(3)
- Eisacktaler(9)
- Fattoria La Vialla(10)
- Fattoria Selvapiana(3)
- Fragas do Lecer(2)
- Frank & Serafico(4)
- Giribaldi(4)
- Gozzelino(1)
- Gurrieri(4)
- Hartenberg(7)
- Joan Sarda(3)
- Julia Kemper(3)
- Julien Sunier(3)
- Lamblin & Fils(4)
- Mooiplass(3)
- Ottella(6)
- Pago de La Jaraba(7)
- Pazo de Casanova(2)
- Pegasus Bay(3)
- Pulpit Rock(3)
- Roqueta Origen(2)
- Quinta do Casal Branco(5)
- Quinta de Couselo(3)
- Quinta do Zambujeiro(3)
- Sestadisopra(2)
- Sierra de Tolono(6)
- Sonberk(7)
- Strandveld(5)
- Sutton Hill(2)
- Tenuta De Angelis(8)
- Thummerer(1)
- Trullo Flaminio(2)
- Totara Wines(1)
- Two Rivers(2)
- Valerie Courreges(12)
- Vinos Sanz(8)
- Vinos Valtuille(2)
- Viranel(7)
- Visintini(8)
- Viticola Mentridana(2)
- Weingut Corvers Kauter(12)
- Weingut Daniel Twardowski(6)
- Weingut Ernst Bretz(28)
- Weingut Jäger(4)
- Weingut Malat(9)
- Weingut Meulenhof(5)
- Weingut Müller-Catoir(11)
- Winnica Morena(7)
- Whitehaven(4)
- Zuazo Gaston(3)
- Odmiana(383)
- Zawartość alkoholu(374)
- Wydarzenia(4)
- Vouchery(5)
- Klub Buy Wine(6)
Opcje przeglądania
Odmiana
Kolor
Smak
Kraj
Producent
Rodzaj wina
Ekologiczność
Wyróżnik
Zamknięcie butelki
Zakres cen
Alvar de Dios Hernandez, Aciano El Pego, Tempranillo, Toro, Hiszpania
Styl wina: złożone.
Podawać z: czerwonymi mięsami, grillowanymi warzywami, twardymi serami.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Alvar de Dios Hernandez, Camino de los Arrieros, Trincadeira, Bastardo, Mandon, Mencia, Arribes del Duero, Hiszpania
Styl wina: medium i rześkie
Podawać z: tapasami, czerwonymi mięsami, grillowanymi warzywami, suszonymi wędlinami, serami.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Alvar de Dios Hernandez, Rapadal, Vino de la Castilla y Leon, Hiszpania
Styl wina: złożone.
Podawać z: przegrzebkami z kremowym sosem, białymi szparagami, grillowanymi rybami morskimi, homarami.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Alvar de Dios Hernandez, Tio Uco, Tempranillo, Grenache, Toro, Hiszpania
Styl wina: medium i rześkie.
Podawać z: tapasami, czerwonymi mięsami, grillowanymi warzywami, suszonymi wędlinami, średnio twardymi serami.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Alvar de Dios Hernandez, Vaguera, Dona Blanca, Vino de la Castilla y Leon, Hiszpania
Styl wina: złożone.
Podawać z: przegrzebkami, szparagami w kremowym sosie, grillowanymi rybami morskimi, homarami.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Alvar de Dios Hernandez, Yavallo, Bastardo, Vino de la Castilla y Leon, Hiszpania
Styl wina: złożone.
Podawać z: tapasami, czerwonymi mięsami, grillowanymi warzywami, suszonymi wędlinami, miękkimi serami.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Alvar de Dios Hernandez pochodzi z rodziny uprawiającej od pokoleń winorośl w regionie Toro. Jednak swoją wiedzę i wrażliwość enologiczną kształtował w górskich winnicach położonych na południe od Madrytu. Dopiero w 2008 roku przejął od swojego dziadka Don Aciano kilka parceli w okolicy rodzinnej wioski. Początkowo sprzedawał owoce innym winiarzom. Jednak wraz z nabywanym doświadczenia oraz coraz lepszym rozumiem lokalnych warunków klimatycznych i glebowych zaczął winifikować własne wina.
A winnice, z których pochodzą winogrona są niezwykłe. Blisko 100 letnie krzewy (niektóre są nawet starsze) porastają granitowe i wulkaniczne, ubogie w wartości odżywcze gleby. Dodatkowo uprawy znajdują się na znacznych wysokościach nad poziomem morza, co sprawia, że w gorącym regionie Toro, za dnia poddane są działaniu wysokich temperatur, które nocami wyraźnie obniżają się. Te dwa czynniki powodują powolny wzrost i dojrzewanie winogron, skutkiem tego owoce mają wysoką koncentrację smaku i zachowują odpowiednią kwasowość.
Alvar de Dios Hernadez jest zwolennikiem minimalnej interwencji w samą winifikację. Zatem w swojej przetwórni pozwala na spontaniczną fermentację, korzysta z naturalnych drożdży, nie filtruje win, a dębowe beczki stosuje tylko używane i najchętniej w większych formatach.
Styl win, jakie osiąga Alvar de Dios, można określić jako bezkompromisowy. Czerwone wina są soczyste, o chrupkiej kwasowości, sporo w nich lekkości, ale koncentracja treści zaskakuje intensywnością. Co ciekawe, wina wyraźnie odróżniają się od stylu powszechnie panującego w regionie Toro. Trunków tęgich, garbnikowych i obfitujących w dżemowe nuty.
Fakt, że parcele porastają bardzo stare krzewy skutkuje również ich różnorodnością. Obok szerzej znanych w Hiszpanii odmian Tinta de Toro, Garnacha i Trincadeira, znajdziemy tutaj również Bastardo, Mandon, Mencie, Rufete, Gajo arroba, Tinta Jeromo, Juan Garcia.
W ostatnim czasie Alvar de Dios wyszukał porzucone winnice w pobliskim regionie Arribes del Duero, gdzie posadzona na początku XX wieku winorośl rodzi nie tylko wyjątkowe czerwone grona, ale również i białe z gatunku Dona Blanca.
