Odmiana
Kraj
Producent
Rodzaj wina
Region
Ekologiczność
Wyróżnik
Zamknięcie butelki
Zakres cen
Fattoria La Vialla
Fattoria La Vialla to rodzinna firma rolnicza z certyfikatem biodynamicznym. Przez ponad 2 wieki niedaleko Arezzo na obszarze apelacji Chianti Colli Aretini istniała farma, którą w 1978 r. przejęła rodzina Lo Franco i uratowała przed upadkiem. Od samego początku Piero Lo Franco pragnął prowadzić zrównoważoną uprawę roślin i hodowlę zwierząt. Już w 1983 roku farma uzyskała certyfikat potwierdzający organiczny sposób produkcji. Natomiast od końca lat 90-tych XX wieku gospodarstwo zaczęło funkcjonować zgodnie z metodami biodynamicznymi. Proces certyfikacji zakończył się w 2005 roku.
Dziś farma obejmuje obszar 1400 hektarów zarządzanych zarówno organicznie, jak i biodynamicznie (na największym obszarze certyfikowanym przez Demeter w Europie). Kompleksowość projektu przejawia się w różnorodności produkcji. La Vialla dostarcza (w znakomitej większości bezpośrednio do klientów indywidualnych) wino, oliwę z oliwek, sery pecorino, przetwory warzywne i owocowe, sosy, makarony, ciastka, słodycze, miody i octy.
Fattoria La Vialla, Barriccato Bianco unfiltered, Chardonnay, Viognier, Toskania, Włochy
Styl wina: złożone.
Podawać z: przyprawionymi daniami rybnymi, białym mięsem, warzywami.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Fattoria La Vialla, Barriccato unfiltered, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Toskania, Włochy
Styl wina: złożone.
Podawać z: makaronami z dziczyzną, bogatymi mięsnymi daniami, pasztetami, długo starzonymi serami.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Fattoria La Vialla, Casa Conforto Chianti Superiore, Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Toskania, Włochy
Styl wina: medium.
Podawać z: makaronami z mięsem, pieczonymi mięsami, średnio i długo starzonymi serami, wędlinami i dojrzewającymi szynkami.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Fattoria La Vialla, Le Chiassaie, Pinot Nero, Chardonnay, Verdicchio, Toskania, Włochy
Styl wina: rześkie, medium.
Podawać z: przystawkami, warzywami, pizzą cebulową, jako aperitif.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Fattoria La Vialla, lo Chiffon (ancestrale), Pinot Nero, Chardonnay, Trebbiano Toscano, Toskania, Włochy
Styl wina: rześkie, medium.
Podawać z: przystawkami, smażonymi rybami, jako aperitif.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Fattoria La Vialla, Mussantino Selvatico (ancestrale), Pinot Nero, Toskania, Włochy
Styl wina: rześkie, medium.
Podawać z: przystawkami, owocami morza, carpaccio, delikatnym risotto, jako aperitif.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Fattoria La Vialla, Mussantino, Pinot Nero, Trebbiano Toscano, Chardonnay, Toskania, Włochy
Styl wina: lekkie i rześkie.
Podawać z: przystawkami, owocami morza, jako aperitif.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Fattoria La Vialla, Torbolino unfiltered, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Toskania, Włochy
Styl wina: medium.
Podawać z: owocami morza, makaronami z muszlami, warzywnymi daniami, ośmiornicą, dojrzewającymi szynkami, średnio starzonymi serami.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Fattoria La Vialla, Torbolino, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Toskania, Włochy
Styl wina: lekkie i rześkie.
Podawać z: wędzonymi rybami, owocami morza, jako aperitif.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Fattoria La Vialla, Vin Santo Occhio di Pernice, Sangiovese, Trebbiano, Toskania, Włochy
Styl wina: złożone.
Podawać z: dojrzałymi twardymi serami, deserami, gorzką czekoladą.
Dostępność: brak towaru