Kolor
Kraj
Producent
Rodzaj wina
Region
Ekologiczność
Wyróżnik
Zamknięcie butelki
Zakres cen
Corvers Kauter, Assmannshaeuser Pinot Noir, Rheingau, Niemcy
Styl wina: złożone.
Podawać z: dzikim ptactwem, pasztetami, kremowymi serami, zającem, stekami z polędwicy wołowej.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Corvers Kauter, Brut Zero Dosage Riesling, Rheingau, Niemcy
Styl wina: rześkie i medium
Podawać z: ostrygami, drobnymi przekąskami, morskimi rybami, drobiem.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Corvers Kauter, Höllenberg Assmannshausen Pinot Noir, Rheingau, Niemcy
Styl wina: złożone.
Podawać z: dzikim ptactwem, pasztetami, kremowymi serami, zającem.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Corvers Kauter, Marcobrunn Erbach Riesling, Rheingau, Niemcy
Styl wina: złożone i rześkie.
Podawać z: przegrzebkami, grillowanymi morskimi rybami, daniami kuchni azjatyckiej, obfitującymi w warzywa i owoce.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Corvers Kauter, Oestricher Lenchen Riesling, Rheingau, Niemcy
Styl wina: rześkie, medium.
Podawać z: delikatnymi daniami, jako aperitif.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Corvers Kauter, Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling, Rheingau, Niemcy
Styl wina: rześkie i złożone.
Podawać z: słodkowodnymi rybami, duszoną cielęciną, drobiem, wędlinami.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Corvers Kauter, Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Spätlese, Rheingau, Niemcy
Styl wina: złożony.
Podawać z: słodkowodnymi rybami, cielęciną.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Corvers Kauter, Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese, Rheingau, Niemcy
Styl wina: rześkie i złożone.
Podawać z: rybami, duszonymi białymi mięsami, daniami azjatyckimi.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Corvers Kauter, Rüdesheimer Drachenstein Pinot Noir, Rheingau, Niemcy
Styl wina: złożone.
Podawać z: kaczką, gęsiną, drobną dziczyzną, duszoną wołowiną.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Corvers Kauter, Sauvignon Blanc, Rheingau, Niemcy
Styl wina: lekkie i rześkie.
Podawać z: owocami morza, drobnymi przekąskami, morskimi rybami, delikatnym drobiem.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Corvers Kauter, Terra 50 Riesling feinherb, Rheingau, Niemcy
Styl wina: medium.
Podawać z: delikatnymi daniami, jako aperitif.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Dwa Rieslingi. Półwytrawne i wytrawne.
Co zrobić gdy przy jednym stole jednocześnie zasiądą miłośnicy wytrawnych i półwytrawnych win?
Najlepiej mieć dwa wina do wyboru. A gdy będą z tego samego gatunku winogron, to być może uda się pogodzić oczekiwania wszystkich.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Rheingau szczyci się tytułem regionu, który stanowi ojczyznę najpopularniejszej za Odrą białej odmiany winorośli – szlachetnego Rieslinga. Do dzisiaj (obok Mozeli) jest to miejsce, gdzie powstają zdaniem wielu najlepsze Rieslingi u naszych sąsiadów. Szczep cieszy się też niebywałym prestiżem, bo zajmuje 80% nasadzeń, spośród 3100 ha miejscowych winnic.
Idealne warunki dla uprawy winorośli w Rheingau są dziełem natury. Na wysokości Wiesbaden Ren skręca bowiem z północy na zachód i przez kilkadziesiąt kilometrów płynie równoleżnikowo. Góry Taunus chronią ten obszar od chłodnych wiatrów z nad Morza Północnego, a potężna rzeka jaką jest już na tej wysokości Ren wpływa łagodząco na miejscowy klimat, magazynując ciepło zwłaszcza w chłodniejsze jesienne miesiące (a Riesling dojrzewa przecież stosunkowo późno). Im dalej na zachód tym stoki schodzących do rzeki wzgórz robią się bardziej strome, osiągając kulminację zaraz za Rüdesheim. Nachylenie winnic jest naprawdę imponujące. Tutaj dominuje łupek, we wschodniej części regionu, gdzie wzgórza są łagodniejsze, a sama dolina rzeczna szersza znajdziemy też margiel, piaskowiec i glinę.
Miejscowe Rieslingi są szczupłe, mocno kwaskowe, ale też zazwyczaj bardziej surowe, nie tak tropikalne jak ich kuzyni znad Mozeli. Również tutaj zachowała się tradycja produkcji win z cukrem resztkowym i najlepsze słodkie Rieslingi z Rheingau mogą spokojnie stawać w szranki z pozycjami znad Mozeli. To wina długowieczne (zarówno pozycje wytrawne jak i słodkie), którym niestraszny upływ czasu. Dopiero po kilku-kilkunastu latach osiągają one pełnię swojej klasy.
Mówiąc o Rheingau nie można zapominać o dwóch podstrefach, może mniej znanych, ale dających również świetne wina. Pierwsza z nich to okolice Hochheim, gdzie winorośle rosną nad Menem, dopływem Renu. Tutejsze wina od dawna cieszyły się renomą, w czasach wiktoriańskiej Anglii skrótowa ich nazwa „hock” była w ogóle synonimem jakościowych niemieckich Rieslingów. Druga to miejscowość Assmannshausen, położona na zachodnim krańcu regionu, w miejscu, gdzie Ren ponownie skręca na północ – to wysepka Spätburgundera (Pinot Noir) w tym wybitnie rieslingo-centrycznym regionie.