
Odmiana
Smak
Kraj
Producent
Rodzaj wina
Region
Ekologiczność
Wyróżnik
Zamknięcie butelki
Zakres cen
Valérie Courreges, Antibulle, Pet-nat, Vermentino, Prowansja, Francja

Styl wina: lekkie i rześkie.
Podawać z: jako aperitif, z sałatkami, grillowanymi rybami, lekkimi daniami kuchni śródziemnomorskiej.
Dostępność: brak towaru
Valérie Courreges, Bois Carmin, Malbec, Cahors, Francja

Styl wina: złożone.
Podawać z: czerwonymi mięsami, dojrzałymi serami.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Valérie Courreges, Clos Terre Kermes, Malbec, Cahors, Francja

Styl wina: złożone.
Podawać z: stekami z rostbefu, polędwicą z jelenia, dojrzałymi twardymi serami, daniami z truflami.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Valérie Courreges, L'art et la Matiere, Malbec, Cahors, Francja

Styl wina: złożone.
Podawać z: stekami z antrykotu lub rostbefu.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Valérie Courreges, Le Vent dans les voiles blanc, Vermentino, Prowansja, Francja

Styl wina: lekkie i rześkie.
Podawać z: owocami morza, letnimi sałatkami, pieczonymi warzywami, zupą rybną, grillowanymi rybami.
Dostępność: brak towaru
Valérie Courreges, Le Vent dans les voiles rose, Cinsault, Grenache, Prowansja, Francja

Styl wina: lekkie i rześkie.
Podawać z: skorupiakami, krewetkami, zupą rybną, morskimi rybami.
Dostępność: brak towaru
Valérie Courreges, Le Vent dans les voiles rouge, Grenache, Syrah, Prowansja, Francja

Styl wina: medium i rześkie.
Podawać z: zapiekanymi warzywami, lekkimi przekąskami, umiarkowanie treściwymi makaronami, duszoną wieprzowiną, pieczoną kaczką.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Valérie Courreges, Ocrement-Dit, Malbec, Cahors, Francja

Styl wina: złożone.
Podawać z: bogatymi daniami, bazującymi na mięsie, gulaszami, wolno duszonymi pieczeniami, dojrzałymi serami.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Valérie Courreges, Orange Metalik, Vermentino, Prowansja, Francja

Styl wina: lekkie.
Podawać z: białym drobiem, grillowanymi warzywami, daniami azjatyckimi, delikatnymi daniami jednogarnkowymi.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Valérie Courreges, Pinces sans rire, Gamay, Cahors, Francja

Styl wina: medium.
Podawać z: kaczką, gęsią, pasztetem z zająca, makaronem z grzybami, miękkimi, aromatycznymi serami.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Valérie Courreges, Senzo, Cinsault, Prowansja, Francja

Styl wina: medium.
Podawać z: warzywnymi daniami jednogarnkowymi, cielęciną, risotto z borowikami, kremowymi serami.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Valérie Courreges, Zinzolin, Malbec, Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Cahors, Francja

Styl wina: medium.
Podawać z: duszonym czerwonym mięsem, grzybami, miękkimi, aromatycznymi serami.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Valerie Courreges to z pewnością postać nietuzinkowa. Pracowała w słynnym bordoskim Chateau Lafite, zbierała doświadczenia enologiczne w Chile, Kalifornii i Prowansji. Przez długie lata kierowała produkcją winnicy w apelacji Gaillac. Będąc z wykształcenia chemikiem i enologiem, dzieliła się również wiedzą ze swoim mężem, byłym graczem rugby Matthieu Cosse, który w tym samym czasie prowadził szanowaną winnicę Causse Maisonneuve w Cahors.
Jednak region słynący z Malbeca pociągał Valerie niczym magnes, dlatego w 2018 udało jej się kupić dwa razy po 11 hektarów winnic w świetnych lokalizacjach. Krzewy posadzone ponad 40 lat temu porastają dwie parcele. Jedna, o podłożu wapiennym, z czerwoną gliną, znajduje się w samym sercu regionu Cahors, druga, z glebami wapienno-gliniastymi, na pobliskim płaskowyżu Quercy.
Valerie od samego początku zaczęła przekształcać winnice na organiczny i biodynamiczny sposób uprawy. Doskonale bowiem wiedziała, że kluczem do sukcesu są przede wszystkim najlepszej jakości winogrona. Ale powód był również jeszcze jeden. Valerie pragnęła produkować wina dalekie od surowego uroku Malbeców z Południowego Zachodu. Mając do dyspozycji wyśmienitej jakości owoce, dołożyła do tego różne techniki winifikacji. Nie tylko bardzo ograniczyła interwencję w uprawę roślin, ale również w przetwórni ta filozofia przyświeca wielu działaniom. Część owoców po odszypułkowaniu nie jest miażdżona (jak to zazwyczaj dzieje się), ale poddawana jest fermentacji w całości. Daje to niesamowitą świeżość i czystość winom. Dojrzewanie odbywa się w betonowych zbiornikach, glinianych amforach czy dębowych beczkach, a przed butelkowaniem wina nie są klarowane, ani filtrowane.
Valerie Courreges część swojego życia poświęciła również Prowansji, gdzie wspólnie z mężem odnoszą sukcesy, eksperymentując z odmianami Vermentino, Cinsault i Grenache.