Odmiana
Kolor
Smak
Kraj
Producent
Styl wina
Rodzaj wina
Region
Ekologiczność
Wyróżnik
Zamknięcie butelki
Zakres cen
Południowy sąsiad Polski słynie przed wszystkim z wyśmienitej jakości piw, ale wino to również ważny element tamtejszej kultury. Nie jest wprawdzie szerzej znane na rynkach zagranicznych, jednak trudno się temu dziwić. Czesi wypiją większość rodzimego wina w swoim kraju ...
Sonberk, Ryzlink rynsky, Morawy, Czechy
Styl wina: rześkie, medium.
Podawać z: słodkowodnymi rybami, białymi mięsami, przyprawionymi przekąskami.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Sonberk, Rulandske Sede & Chardonnay, Morawy, Czechy
Styl wina: rześkie, medium.
Podawać z: morskimi rybami, grillowanymi warzywami.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Sonberk, Sauvignon, Morawy, Czechy
Styl wina: rześki, medium.
Podawać z: delikatnymi sałatkami, owocami morza, świeżymi kozimi serami.
Dostępność: brak towaru
Sonberk, Gewürztraminer, Morawy, Czechy
Styl wina: rześkie, medium.
Podawać z: daniami azjatyckimi, owocowymi sałatkami.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Sonberk, Riesling VOC, Morawy, Czechy
Styl wina: rześkie i złożone.
Podawać z: pieczonymi rybami, białymi mięsami, przyprawionymi przekąskami.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Sonberk, Semillon & Sauvignon, Morawy, Czechy
Styl wina: rześkie, medium.
Podawać z: rybami, owocami morza, zapiekankami, grillowanymi warzywami.
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Sonberk, Palava VOC, Morawy, Czechy
Styl wina: rześkie i złożone.
Podawać z: daniami azjatyckimi, owocowymi sałatkami.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Wina czeskie
Południowy sąsiad Polski słynie przed wszystkim z wyśmienitej jakości piw, ale wino to również ważny element tamtejszej kultury. Nie jest wprawdzie szerzej znane na rynkach zagranicznych, jednak trudno się temu dziwić. Czesi wypiją większość rodzimego wina w swoim kraju.
Bogata kultura winiarska
Tradycje uprawy winorośli i tłoczenia win są tutaj długie. Początki sięgają już czasów rzymskich. Szczególnie na obszarze Moraw, czyli tej części Republiki Czeskiej, która leży na południowym wschodzie. Pagórkowate tereny okolic Brna znajdują się pod wpływem kontynentalnych, ciepłych mas powietrza z nad Kotliny Panońskiej i dzięki temu winne krzewy nie mają zazwyczaj trudności z osiągnięciem odpowiedniego poziomu dojrzałości. Szerokość geograficzna powoduje, że czeskie wina w naturalny sposób mają wiele wspólnych elementów stylistycznych z winami niemieckimi. Dominują białe odmiany, wina często zawierają cukier resztkowy, a późny zbiór owoców nie jest niczym niezwykłym.
O tym jak poważnie podchodzi się do produkcji wina w Czechach, może świadczy areał 18 tysięcy hektarów obsadzony winoroślą. Godny uwagi jest również model konsumpcji wina. Morawskie, urokliwie położone miasteczka, w sezonie wakacyjnym zapełniają się grupami turystów, odwiedzających liczne festiwale winne i uczestniczących w degustacja organizowanych bezpośrednio przez producentów.
Znane odmiany winorośli, ale na swój sposób
Fascynować może również duża różnorodność szczepów. Dominują białe: Veltlínské zelené (Grüner Veltliner), Ryzlink vlašský (Welschriesling), Ryzlink rýnský (Riesling), Sauvignon Blanc, Müller Thurgau, Rulandské biele (Pinot Blanc), Rulandské šedé (Pinot Gris), Chardonnay, Tramín červený (Traminer). Lokalną specjalnością jest aromatyczna Palava.
Czerwone odmiany są wprawdzie mniej rozpowszechnione, ale i tutaj znajdziemy kilka wartych uwagi gatunków: Svatovavřinecké (Saint Laurent), Frankovka (Blaufränkisch), Zweigeltrebe (Zweigelt), Rulandské modré (Pinot Noir), Modrý Portugal (Blauer Portugieser), Dornfelder, Merlot.