„Silex” to francuskie określenie na glebę bogatą w krzemień (flint), występującą m.in. w regionie Sancerre w Dolinie Loary. Wina pochodzące z takich gleb charakteryzują się wyraźną mineralnością, świeżością i wysoką kwasowością. Krzemienne gleby wpływają na unikalny profil aromatyczny win, często z nutami dymu i kamienia.