Mentrida

Mentrida – hiszpański region Garnachy u podnóża Sierra de Gredos

Położenie i geografia regionu Mentrida

Mentrida to stosunkowo mało znany, ale dynamicznie rozwijający się region winiarski w Hiszpanii. Położony jest w północnej części prowincji Toledo, około 60 kilometrów na południowy zachód od Madrytu. Region rozciąga się u podnóża wschodniej części pasma Sierra de Gredos, co nadaje mu unikalny mikroklimat i charakterystyczne terroir.

Główna odmiana winorośli – Garnacha (Grenache)

Mentrida to przede wszystkim królestwo Garnachy, która stanowi większość upraw w regionie. Większość krzewów to stare winorośle, często liczące kilkadziesiąt lat, dające owoce o niskiej wydajności, ale o wyjątkowej koncentracji smaku. Winogrona są przycinane w taki sposób, by zapewnić ochronę przed intensywnym letnim słońcem, co pozwala na ich optymalne dojrzewanie.

W ostatnich latach w regionie pojawiły się również nasadzenia innych odmian, takich jak Tempranillo, Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon, które stanowią ciekawą alternatywę i pozwalają na tworzenie interesujących kupażów z Garnachą.

Podział regionu Mentrida na strefy winiarskie

Południowa Mentrida – gleby piaszczyste i ciepły klimat

Południowa część Mentridy obejmuje nizinne i pagórkowate tereny, gdzie uprawia się zarówno zboża, jak i winorośle. Winnice są tutaj zlokalizowane głównie na zboczach i wzgórzach o glebach piaszczystych pochodzenia granitowego, które cechują się niską zawartością wapnia i kwaśnym odczynem.

Wina z tej części regionu są pełne, gładkie i aromatyczne, z wyraźnymi nutami czerwonych owoców oraz lekką mineralnością. Do ważniejszych miejscowości tej strefy należą: Almorox, Escalona, Maqueda, Fuensalida, Camarena, Casarrubios del Monte oraz sama Mentrida.

Północna Mentrida – wysokogórskie terroir i mineralność

Północna część regionu jest znacznie mniejsza, ale ma wyjątkowe znaczenie dla jakości produkowanych tu win. To obszar górski, gdzie winnice otoczone są naturalną roślinnością, taką jak jałowce i dęby.

Winnice w tej części leżą na wysokości 750–850 m n.p.m., a gleby są bardziej zróżnicowane – dominują tu krzemionkowo-wapienne podłoża z dużą zawartością granitu i kwarcu. Wina produkowane w tej części Mentridy charakteryzują się świeżością, delikatnością i nutami kwiatowymi, a także wyraźną mineralnością i elegancką strukturą.

Najważniejsze miejscowości tej strefy to Real de San Vicente, El Almendral de la Canada i Pelahustan, położone w malowniczej dolinie rzeki Tietar.

Klimat i wpływ Sierra de Gredos na uprawy winorośli

Klimat regionu Mentrida jest typowo kontynentalny – zimy są długie i mroźne, a lata gorące i suche. Pasmo Sierra de Gredos pełni tu ważną rolę ochronną, blokując zimne wiatry z północy i zachodu, co pomaga winoroślom przetrwać trudne warunki.

Roczna suma opadów jest stosunkowo niewielka i wynosi 300–450 mm, co sprawia, że winorośle muszą sięgać głęboko w poszukiwaniu wody, co z kolei sprzyja koncentracji smaku w owocach. Dzięki takiemu klimatowi Méntrida stała się doskonałym miejscem do produkcji win ekologicznych i biodynamicznych, które są coraz bardziej popularne wśród lokalnych winiarzy.

Styl win z Mentridy – owocowa Garnacha w najlepszym wydaniu

Wina z regionu Mentrida wyróżniają się bogatym owocowym charakterem, delikatnymi taninami oraz subtelną mineralnością. Garnacha uprawiana na piaszczystych i granitowych glebach daje wina o intensywnych aromatach czerwonych owoców, przypraw oraz nut kwiatowych. Wina z północnej części regionu są bardziej zwiewne i eleganckie, natomiast południowa część Mentridy produkuje pełniejsze i bardziej esencjonalne wina.

Dzięki rosnącemu zainteresowaniu wysokiej jakości Garnachą oraz nowoczesnym technikom winifikacji, region Merida zdobywa coraz większe uznanie wśród koneserów wina na całym świecie.