Wino staje się ciekawsze, gdy wiesz, co jest w kieliszku.

Dołącz do Listów z winnic – newslettera BuyWine dla osób, które chcą lepiej rozumieć wino, poznawać jego historię i świadomie wybierać to, co trafia do ich kieliszka.

Dzielimy się wiedzą zdobytą podczas wizyt w winnicach, rozmów z producentami, degustacji i ponad 20 lat pracy z winem.

Co znajdziesz w Listach z winnic?

Nie chcemy wysyłać kolejnego newslettera pełnego przypadkowych informacji.

Listy z winnic mają pomóc Ci lepiej rozumieć świat wina.

»Historie z miejsc, w których powstaje wino

Odwiedzamy winnice i rozmawiamy z ludźmi, którzy tworzą wino. Pokazujemy regiony, producentów, tradycje i decyzje, które później można odnaleźć w kieliszku.

»Wiedzę, którą wykorzystasz przy kolejnej butelce

Jak rozpoznać styl wina? Co właściwie oznacza nazwa regionu na etykiecie? Dlaczego dwa wina z tej samej odmiany mogą smakować zupełnie inaczej?

Tłumaczymy świat wina przystępnie, ale bez nadmiernych uproszczeń.

»Pomysły na łączenie wina z jedzeniem

Nie tylko klasyczne zasady food pairingu, ale przede wszystkim odpowiedź na pytanie:

dlaczego dane połączenie działa?

Piszemy o winach do konkretnych potraw, serów, kuchni regionalnych i codziennych okazji.

»Odmiany, regiony i style win

Nebbiolo, Riesling, Tempranillo, Rebula, Montepulciano…

Barolo, Alzacja, Ribera del Duero, Vipava czy Abruzja…

Pomagamy uporządkować wiedzę i odkrywać miejsca oraz odmiany, które warto znać.

»Rzeczy, które nie zawsze mieszczą się w filmie w naszych filmach

Dodatkowe ciekawostki, porównania, zdjęcia, historie producentów i rozwinięcia tematów poruszanych na naszym YouTube, Instagramie i podczas degustacji. 

Wiedza z pierwszej ręki

Od 2005 roku zajmujemy się winem zawodowo.

Sami wybieramy wina do naszej oferty, odwiedzamy producentów, degustujemy, rozmawiamy z winiarzami i obserwujemy, jak różne miejsca, odmiany oraz sposoby produkcji wpływają na to, co później znajdujemy w kieliszku.

Tą wiedzą dzielimy się podczas degustacji, w naszych filmach i tekstach.

Listy z winnic są kolejnym miejscem, w którym możemy zrobić to trochę szerzej i spokojniej.

Nie interesuje nas komplikowanie świata wina.

Chcemy pomagać go rozumieć. 

Przykładowe tematy Listów z winnic

»Dlaczego Barolo smakuje tak, jak smakuje?    
Co Nebbiolo, gleba, klimat Langhe i sposób dojrzewania robią z winem.

»Jak dobrać wino do grilla?    
Dlaczego zupełnie innego wina potrzebuje kurczak, innego kiełbasa, a jeszcze innego wołowy stek.

»Czy droższe wino zawsze jest lepsze?    
Cena, region, producent, dojrzewanie i kilka powodów, dla których odpowiedź nie jest oczywista.

»Jak czytać etykietę włoskiego wina?    
DOC, DOCG, IGT, nazwa producenta, region i odmiana – co naprawdę warto sprawdzać.

»Jakie są różnice pomiędzy niemieckimi rieslingami?    
Dlaczego czasem na etykiecie jest feinherb, a innym razem trocken. 

Nie musisz wiedzieć dużo o winie, żeby zacząć.

Listy z winnic są zarówno dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z winem, jak i dla tych, które mają już ulubione regiony, odmiany i producentów.

Nie będziemy sprawdzać Twojej wiedzy.

Chcemy sprawić, żeby przy kolejnej butelce pojawiło się więcej ciekawości, więcej świadomych wyborów i więcej przyjemności z odkrywania. 

Dołącz do Listów z winnic

Co niedzielę wyślemy Ci porcję wiedzy o winie, producentach, regionach, jedzeniu i kulturze wina.

Bez niepotrzebnego hałasu.

Po prostu dobra opowieść o winie.

Możesz zrezygnować w dowolnym momencie. 

BuyWine.pl

Od 2005 roku wybieramy, importujemy i opowiadamy o winie.

Odwiedzamy winnice. Rozmawiamy z producentami. Degustujemy. Uczymy się.

A później dzielimy się tym, czego się dowiedzieliśmy.