
Odmiana
-
Albillo Mayor (1)
-
Alfrocheiro (1)
-
Alicante Bouschet (4)
-
Aragonez (3)
-
Barbera (1)
-
Bastardo (2)
-
Cabernet Cortis (1)
-
Cabernet Franc (9)
-
Cabernet Sauvignon (29)
-
Canaiolo (6)
-
Carignan (9)
-
Castelao (3)
-
Cinsault (1)
-
Colorino (1)
-
Corvina (6)
-
Corvinone (4)
-
Dolcetto (1)
-
Dornfelder (4)
-
Franconia (1)
-
Frappato (1)
-
Gajo Arroba (1)
-
Gamay (9)
-
Graciano (3)
-
Grenache (20)
-
Grenache Gris (1)
-
Grenache Noir (1)
-
Jaen (1)
-
Juan Garcia (2)
-
Kekfrankos (1)
-
Malbec (8)
-
Malvasia Nera (2)
-
Mandon (1)
-
Mazuelo (2)
-
Mencia (3)
-
Merlot (25)
-
Molinara (1)
-
Monastrell (4)
-
Montepulciano (6)
-
Mourvèdre (6)
-
Nebbiolo (3)
-
Negroamaro (6)
-
Nero D'Avola (2)
-
Pignolo (1)
-
Petit Verdot (4)
-
Pinot Noir (22)
-
Pinotage (3)
-
Primitivo (4)
-
Refosco dal Peduncolo Rosso (1)
-
Regent (2)
-
Rondinella (5)
-
Rondo (2)
-
Rufete (1)
-
Sangiovese (25)
-
Spätburgunder (Pinot Noir) (2)
-
Susumaniello (2)
-
Shiraz/Syrah (28)
-
Tempranillo (22)
-
Tinta Caiada (1)
-
Tinta Jeromo (1)
-
Tinta Roriz (1)
-
Touriga Franca (2)
-
Touriga Nacional (5)
-
Trincadeira (5)
-
Viognier (1)
-
Viura (1)
-
Zweigelt (1)
Kolor
Kraj
Producent
-
Alvar de Dios Hernadez (4)
-
Amisfield (1)
-
Anthony Thevenet (5)
-
Babylon's Peak (2)
-
Bodega Claroscuro (4)
-
Bodegas Bleda (4)
-
Bodegas Garcia de Olano (1)
-
Bodegas Marta Mate (3)
-
Bodegas Tagua Tagua (2)
-
Cantina di Castelnuovo (1)
-
Cantina Sampietrana (6)
-
Carlo Boscaini (4)
-
Cartoixa de Montsalvat (3)
-
Castello di Gabbiano (5)
-
Chateau de France (1)
-
Château de Gaure (2)
-
Chateau de Respide (2)
-
Chateau Joinin (1)
-
Chateau Pipeau (1)
-
Ciavolich (2)
-
Claude Vosgien (2)
-
Corvers Kauter (3)
-
De Angelis (4)
-
Domaine Aubert (2)
-
Domaine Delaporte (1)
-
Domaine Du Grand Montmirail (3)
-
Domaine Julien Braud (1)
-
Domaine Le Grand Retourn (1)
-
Domaine Rene Lequin-Colin (2)
-
Due Palme (4)
-
Duzsi Tamas (1)
-
Ernst Bretz (6)
-
Fattoria La Vialla (2)
-
Fattoria Selvapiana (3)
-
Frank & Serafico (3)
-
Giribaldi (4)
-
Gozzelino (1)
-
Gurrieri (3)
-
Hartenberg (4)
-
Julia Kemper (3)
-
Julien Sunier (3)
-
Lamblin & Fils (1)
-
Mooiplass (2)
-
Ottella (1)
-
Pago de La Jaraba (6)
-
Pegasus Bay (2)
-
Pulpit Rock (2)
-
Roqueta Origen (1)
-
Quinta do Casal Branco (3)
-
Quinta do Zambujeiro (3)
-
Qumran (1)
-
Sestadisopra (2)
-
Sierra de Tolono (4)
-
Strandveld (2)
-
Sutton Hill (1)
-
Tenuta di Capezzana (7)
-
Trullo Flaminio (2)
-
Valerie Courreges (8)
-
Vinos Sanz (2)
-
Vinos Valtuille (2)
-
Viranel (4)
-
Visintini (5)
-
Viticola Metridana (2)
-
Weingut Daniel Twardowski (5)
-
Weingut Malat (3)
-
Winnica Morena (3)
-
Whitehaven (2)
-
Zuazo Gaston (3)
Rodzaj wina
Region
-
Abruzja (2)
-
Alentejo (3)
-
Apulia (12)
-
Arribes del Duero (1)
-
Beaujolais (8)
-
Bierzo (2)
-
Bordeaux (5)
-
Burgundia (2)
-
Cahors (6)
-
Castilla y Leon (1)
-
Dao (3)
-
Dolina Loary (2)
-
Dolina Rapel (2)
-
Dolina Rodanu (6)
-
Dolna Austria (3)
-
Elim (2)
-
Friuli Colli Orientali (5)
-
Hesja Nadreńska (6)
-
Jumilla (4)
-
La Mancha (6)
-
Langwedocja (6)
-
Lotaryngia (2)
-
Marchia (4)
-
Marlborough (2)
-
Mendoza / Uco Valley (4)
-
Mentrida (2)
-
Mozela (5)
-
Piemont (5)
-
Priorat (3)
-
Prowansja (2)
-
Rheingau (3)
-
Ribera del Duero (4)
-
Rioja (8)
-
Południowo-wschodnia Australia (1)
-
Stellenbosch (6)
-
Swartland (4)
-
Sycylia (3)
-
Szekszard (1)
-
Tejo (3)
-
Toro (2)
-
Toskania (15)
-
Toskania/Carmignano (7)
-
Veneto (6)
-
Vin de France (1)
-
Vino de la Tierra de Castilla (1)
-
Vinos de Madrid (2)
-
Waipara (2)
-
Wielkopolska (3)
-
Central Otago (1)
Rocznik
Alkohol
Zamknięcie butelki
Zakres cen











Czerwone wino to kategoria niezwykle ceniona przez koneserów wina, charakteryzująca się głębokimi smakami, bogatą strukturą oraz szeroką gamą aromatów. Powstaje z ciemnych odmian winogron, najczęściej z takich jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir czy Malbec, a jego kolor pochodzi z dłuższego kontaktu soku winogronowego ze skórkami podczas fermentacji. To właśnie dzięki skórkom, które są bogate w taniny, antocyjany i polifenole, czerwone wina zyskują swoje charakterystyczne cechy – pełnię, strukturę i długowieczność.
Proces produkcji czerwonego wina różni się od produkcji win białych przede wszystkim długą maceracją soku ze skórkami, nasionami i czasami szypułkami. To właśnie w czasie fermentacji alkoholowej, która przebiega w wyższych temperaturach niż w przypadku win białych, do wina przenikają taniny, barwniki oraz związki aromatyczne. Wina czerwone mogą być fermentowane w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować owocowy charakter, lub w drewnianych beczkach, które nadają winu dodatkową złożoność i bogactwo smaków.
Czerwone wina dojrzewają w dębowych beczkach
Dojrzewanie w dębowych beczkach to kluczowy etap w produkcji wielu czerwonych win, zwłaszcza tych z wyższej półki. Dąb, z którego wykonane są beczki, wpływa na wino na kilka sposobów. Po pierwsze, delikatnie napowietrza wino, co sprzyja jego dojrzewaniu i łagodzeniu tanin. Po drugie, beczki nadają winu charakterystyczne aromaty – wanilii, kokosu, przypraw korzennych czy dymu – oraz dodają mu bardziej złożonej, kremowej struktury. Czas spędzony w beczce może wynosić od kilku miesięcy do kilku lat, a długość dojrzewania oraz pochodzenie dębu (francuski, amerykański) mają ogromny wpływ na ostateczny charakter wina. Dąb francuski jest subtelniejszy i bardziej elegancki, dodając nuty przypraw i cedru, podczas gdy dąb amerykański nadaje winu bardziej wyraziste aromaty wanilii i kokosa. Wina dojrzewające w beczkach zyskują pełnię, gładkość i głębię, które czynią je idealnymi do długiego leżakowania.
Wina pochodzące z cieplejszych regionów są bardziej intensywne
Klimat, w którym rosną winogrona na czerwone wina, odgrywa kluczową rolę w ich stylu. Wina pochodzące z chłodniejszych regionów, jak Burgundia czy Dolina Loary, cechują się wyższą kwasowością, mniejszą ilością tanin i subtelnym, bardziej eleganckim profilem smakowym, często z nutami czerwonych owoców, kwiatów i przypraw. Natomiast czerwone wina z cieplejszych regionów, takich jak Dolina Napa w Kalifornii, południowa Francja, południowe Włochy czy środkowa Hiszpania, są pełniejsze, bardziej intensywne, z mocniejszymi taninami i wyraźniejszymi aromatami ciemnych owoców, czekolady, skóry czy kawy.
Fermentacja malolaktyczna łagodzi kwasowość czerwonych win
Wina czerwone są również często poddawane fermentacji malolaktycznej, co łagodzi ich kwasowość, nadając im bardziej gładki i kremowy profil smakowy. Ta technika jest szczególnie popularna w produkcji bogatszych win, takich jak Cabernet Sauvignon czy Merlot, które dzięki niej zyskują łagodniejsze taniny i bardziej aksamitną strukturę.
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór czerwonych win, które spełnią oczekiwania zarówno miłośników lekkich i owocowych win, jak i tych, którzy poszukują pełnych, złożonych win o dużym potencjale do starzenia. Oferujemy zarówno klasyczne czerwone wina z Europy, jak i nowoczesne propozycje z Nowego Świata. Bez względu na to, czy szukasz wina do kolacji, spotkania z przyjaciółmi, czy wyjątkowej okazji, nasza selekcja czerwonych win pozwoli Ci znaleźć idealną butelkę na każdą sytuację. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą i odkrycia bogactwa smaków czerwonych win.