30 dni na zwrot
660 752 448
Pago de La Jaraba, Azagador Cosecha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, La Mancha, Hiszpania
Staramy się aktualizować zdjęcia na bieżąco, jednakże niektóre etykiety mogą nieznacznie się różnić w zależności od rocznika.
Zarejestruj się i zacznij zbierać Punkty.
Dzięki nim możesz uzyskać rabat na kolejne zakupy.
Za każde wydane 100 zł otrzymasz 10 Punktów.
50 Punktów = rabat 4%
150 Punktów = rabat 6 %
300 Punktów = rabat 8 %
dodaj do przechowalni
Właściwości produktu
| Odmiana | Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo |
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Hiszpania |
| Producent | Pago de La Jaraba |
| Styl wina | Medium i Rześkie |
| Rodzaj wina | Spokojne |
| Region | La Mancha |
| Rocznik | 2022 |
| Ekologiczność | Konwencjonalne |
| Alkohol | 13,5 |
| Wyróżnik | Na wesele |
| Zamknięcie butelki | Korek naturalny |
zobacz opis i inne produkty z tej winnicy
Opis
Jak smakuje to wino?
Azagador Cosecha to lekka elegancja z serca La Manchy. W kieliszku ujawnia się czerwona barwa z fioletowymi niuansami oraz aromaty soczystych czerwonych owoców: jeżyn, malin i czarnych porzeczek, przyjemnie podkreślonych przyprawową aurą imbiru i delikatnym tostem korzennym. W ustach wino zachowuje zwiewność. Aksamitne taniny, słodkawe nuty malin i galaretki łączą się z żywą kwasowością, co daje efekt lekkości. Finisz jest elegancki, długi, z owocowym echem i zmysłowym dotykiem słodkiego drewna.
| proste | złożone | |
| gładkie | garbnikowe | |
| słodkie | wytrawne | |
| łagodne | kwasowe |
Im znacznik na suwaku bliżej słowa "proste", tym wino jest uboższe w smaki i aromaty. Gdy suwak znajduje się przy słowie "złożone", wino pachnie i smakuje różnymi owocami, kwiatami, ziołami, ziemią, skórą, przetworami, itp.
Znacznik przy słowie "gładkie" oznacza, że wino ma bardzo mało tanin, czyli substancji powodujących uczucie ściągania i suchości w ustach. "Garbnikowe" świadczy o sytuacji przeciwnej.
Pozycja znacznika przy słowie "słodkie" informuje o dużej zawartości naturalnego cukru (>200g/l). Gdy jest on tuż przy określeniu "wytrawne" oznacza, że w winie jest zaledwie 0-2 gramy cukru resztkowego.
Znacznik ustawiony pomiędzy słowami "łagodne" i "kwasowe" pokazuje poziom kwasowości wina. Im jest on bardziej po prawej stronie, tym ta intensywność wyższa.
Z czym je pić?
To wino sprawdza się świetnie jako:
- duet dla pieczonej gęsi z czerwoną kapustą i imbirem,
- towarzysz zapiekanych pasztecików z serem owczym,
- idealne również do wieprzowiny czy dziczyzny w aromatycznych sosach.
Polecana temperatura podania: 16–17 °C, by najlepiej wydobyć jego świeżość i soczyste nuty.
Kto stoi za tym winem?
Winiarnia Pago de la Jaraba należy do elitarnego kręgu winnic z klasyfikacją Vino de Pago - indywidualnej apelacji (od 2019 roku), przyznawanej tylko wyjątkowym majątkom w Hiszpanii. Znajduje się w sercu Castilla-La Mancha, na wysokości ok. 750 m n.p.m., gdzie winnice otacza naturalny krajobraz równin największego płaskowyżu Hiszpanii.
Jak powstaje to wino?
To kupaż Tempranillo, Cabernet Sauvignon i Merlot (ok. 80 % / 10 % / 10 %), pochodzący z ręcznego zbioru z 30-letnich parceli. Fermentacja i maceracja zachodzą przy kontrolowanej temperaturze. Wino dojrzewa krótko w starych beczkach (4. użycie), co pozwala zachować świeżość i owocową ekspresję.
Pago de la Jaraba – Azagador Cosecha to wino, które łączy owocową lekkość ze stylistyką regionu La Mancha. Jest świeże, soczyste i wyraziste, a jednocześnie łatwe i przyjazne w odbiorze. Doskonałe na co dzień, ale wystarczająco stylowe, by uwiecznić bardziej wyszukaną chwilę.
W skrócie:
Podawać z: drobiem, daniami z ryżem, makaronami, pizzą.
Temperatura serwowania: 16o - 17oC
Apelacja: D.O.P. La Jaraba
Kupaż: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Graciano
Dojrzewanie: 4 miesiące w barrique
Położenie winnicy: 750 m. n. p. m.
