Regent

Pochodzenie nazwy odmiany Regent

Regent to stosunkowo młoda odmiana winogron, wyhodowana w Niemczech w 1967 roku przez skrzyżowanie odmian Diana (Silvaner x Müller-Thurgau) oraz Chambourcin, hybrydy francusko-amerykańskiej. Nazwa "Regent" nawiązuje do regenta, czyli osoby sprawującej władzę w zastępstwie monarchy, co symbolicznie odzwierciedla jej status jako jednej z najbardziej obiecujących odmian hybrydowych we współczesnym winiarstwie. Bezpośrednio nazwę zaczerpnięto od największego diamentu we francuskich klejnotach koronnych - „Le Régent”. Ze względu na swoją wysoką odporność na choroby grzybowe i zimowe mrozy, Regent szybko zyskał popularność w chłodniejszych regionach uprawy winorośli.

Obszary występowania

Regent jest szeroko uprawiany w Niemczech, szczególnie w regionach takich jak Hesja Nadreńska i Palatynat. Ze względu na swoją odporność na choroby i mrozy, odmiana ta jest również popularna w innych chłodniejszych rejonach Europy, w tym w Szwajcarii, Holandii, Belgii, a także w Polsce. Uprawy tej odmiany znajdują się również w krajach skandynawskich, co świadczy o jej zdolności do adaptacji w trudniejszych warunkach klimatycznych.

Jak smakuje wino Regent?

Wina produkowane z odmiany Regent charakteryzują się głębokim, ciemnoczerwonym kolorem oraz bogatym, owocowym aromatem. W smaku dominują nuty dojrzałych ciemnych owoców, takich jak czarna porzeczka, jagody, śliwki, a także subtelne akcenty przypraw i czekolady. Wina Regent są zazwyczaj dobrze zbudowane, z wyraźnymi taninami i zrównoważoną kwasowością. W zależności od technik winiarskich, mogą mieć zarówno miękki, aksamitny charakter, jak i bardziej intensywną, złożoną strukturę. Regent jest odmianą, która świetnie nadaje się do produkcji zarówno win jednoodmianowych, jak i kupażowanych.

Łączenie wina Regent z jedzeniem

Ze względu na swoje bogate, owocowe aromaty i wyrazistą strukturę, wino Regent idealnie pasuje do czerwonych mięs, takich jak wołowina czy dziczyzna, zwłaszcza gdy są one pieczone lub grillowane. Regent sprawdzi się także w połączeniu z daniami na bazie grzybów, twardymi, dojrzewającymi serami oraz potrawami z ciemnymi sosami, które podkreślą głębię smaku wina. 

Regent to odmiana, która zyskała uznanie zarówno wśród winiarzy, jak i miłośników wina na całym świecie, oferując wyjątkową kombinację odporności na trudne warunki i wspaniałych właściwości smakowych.