30 dni na zwrot
660 752 448
Renardat Fache, Cerdon (Methode Ancestrale), Gamay, Poulsard, Bugey, Francja
Staramy się aktualizować zdjęcia na bieżąco, jednakże niektóre etykiety mogą nieznacznie się różnić w zależności od rocznika.
Zyskaj stały rabat na zakupy
Zarejestruj się, zbieraj punkty i kupuj taniej. Każde 100 zł = 10 pkt.
Dołącz do Klubu Buy Wine
Zyskaj stałe -10% na całą ofertę win, dostęp do unikalnych butelek oraz comiesięczną paczkę z ciekawostkami.
Sprawdź subskrypcję
dodaj do przechowalni
Właściwości produktu
| Odmiana | Gamay, Poulsard |
| Kolor | Różowe |
| Smak | Półsłodkie |
| Kraj | Francja |
| Producent | Renardat-Fache |
| Styl wina | Lekkie i Rześkie |
| Rodzaj wina | Musujące |
| Region | Bugey |
| Ekologiczność | Biodynamiczne |
| Alkohol | 7,5 |
| Wyróżnik | Nowość |
| Zamknięcie butelki | Korek naturalny |
zobacz opis i inne produkty z tej winnicy
Opis
Cerdon (Methode Ancestrale)
Wciśnięty między Lyonem a Alpy region Bugey to jedno z najbardziej niedocenianych miejsc na winiarskiej mapie Francji. I choć świat zna doliny Rodanu czy Burgundię, to Bugey pozostaje w cieniu – aż do momentu, gdy w kieliszku zaczynają tańczyć bąbelki Cerdon.
Jak smakuje to wino?
| proste | złożone | |
| gładkie | garbnikowe | |
| słodkie | wytrawne | |
| łagodne | kwasowe |
Im znacznik na suwaku bliżej słowa "proste", tym wino jest uboższe w smaki i aromaty. Gdy suwak znajduje się przy słowie "złożone", wino pachnie i smakuje różnymi owocami, kwiatami, ziołami, ziemią, skórą, przetworami, itp.
Pozycja znacznika przy słowie "słodkie" informuje o dużej zawartości naturalnego cukru (>200g/l). Gdy jest on tuż przy określeniu "wytrawne" oznacza, że w winie jest zaledwie 0-2 gramy cukru resztkowego.
Znacznik ustawiony pomiędzy słowami "łagodne" i "kwasowe" pokazuje poziom kwasowości wina. Im jest on bardziej po prawej stronie, tym ta intensywność wyższa.
Do czego pasuje? Kiedy pić?
W kieliszku Cerdon zachwyca jasnoróżową barwą i aromatami świeżych czerwonych owoców – truskawek, malin, czerwonych porzeczek. Na podniebieniu jest lekkie, z naturalną słodyczą i rześką kwasowością. Pasuje do tart z owocami, deserów na bazie śmietanki, ale i do lekkich sałatek z kozim serem. Wino, które doskonale oddaje ducha Bugey – radosne, pełne życia i autentyczne.
To wino nie jest poważne ani pretensjonalne – pije się je z uśmiechem, na tarasie, w ogrodzie, przy pikniku wśród zielonych wzgórz.
Rodzina Renardat-Fache od pokoleń tworzy tu wina musujące, których styl wyraża lekkość i spontaniczność tego miejsca. Winiarnia to prawdziwe królestwo bąbelków, gdzie tradycja produkcji metodą ancestrale przekazywana jest z ojca na syna. Wino powstaje z lokalnych odmian Gamay i Poulsard, które dają soczysty, różowy trunek o naturalnej słodyczy i niskiej zawartości alkoholu.
Cerdon to perła w koronie Bugey – różowe wino musujące o niskiej zawartości alkoholu (około 7,5%), produkowane z odmian Gamay i Poulsard. Metoda ancestrale, stosowana przez Renardat-Fache, polega na naturalnej fermentacji bez dodatku drożdży czy cukru. Proces rozpoczyna się w kontrolowanych temperaturach w stalowych tankach, a następnie wino jest butelkowane, gdzie kontynuuje fermentację, tworząc delikatne bąbelki.
W skrócie:
Temperatura serwowania: 6o - 8oC
Apelacja: A.O.C. Bugey Cerdon
Dojrzewanie: metoda Ancestrale
Gleby: wapienno-gliniaste
FAQ – Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale)
Czy Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale) jest winem półsłodkie?
Tak. Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale) to półsłodkie różowe wino musujące. Na karcie produktu ma profil określony jako lekkie i rześkie.
Jak smakuje Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale)?
W kieliszku Cerdon zachwyca jasnoróżową barwą i aromatami świeżych czerwonych owoców – truskawek, malin, czerwonych porzeczek. Na podniebieniu jest lekkie, z naturalną słodyczą i rześką kwasowością.
Z jakich szczepów powstaje Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale)?
W kupażu znajdują się Gamay, Poulsard.
Skąd pochodzi Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale)?
Regionem wskazanym na karcie produktu jest Bugey, a krajem pochodzenia — Francja.
Z czym najlepiej podawać Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale)?
Pasuje do tart z owocami, deserów na bazie śmietanki, ale i do lekkich sałatek z kozim serem.
W jakiej temperaturze serwować Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale)?
Najlepiej podawać je w temperaturze 6–8°C, zgodnie z informacją na karcie produktu.
Jak produkowane i dojrzewane jest Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale)?
Na karcie produktu podano: metoda Ancestrale.
Jaką apelację ma Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale)?
Wino ma oznaczenie A.O.C. Bugey Cerdon. Regionem podanym na karcie jest Bugey.
Na jakich glebach powstaje Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale)?
Opis produktu wskazuje gleby: wapienno-gliniaste.
Co oznacza metoda ancestrale w Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale)?
Cerdon (Methode Ancestrale)
Jak prowadzona jest uprawa winorośli dla Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale)?
Winogrona przeznaczone na Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale) pochodzą z uprawy oznaczonej na karcie produktu jako biodynamiczne.
Kto produkuje Renardat Fache Cerdon (Methode Ancestrale)?
Producentem wina jest Renardat-Fache.