Giribaldi, Nebbiolo d'Alba, Nebbiolo, Piemont, Włochy
Staramy się aktualizować zdjęcia na bieżąco, jednakże niektóre etykiety mogą nieznacznie się różnić w zależności od rocznika.
Właściwości produktu
Odmiana | Nebbiolo |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Kraj | Włochy |
Producent | Giribaldi |
Styl wina | Złożone |
Rodzaj wina | Spokojne |
Region | Piemont |
Rocznik | 2020 |
Ekologiczność | Organiczne |
Alkohol | 13,5 |
Wyróżnik | Na prezent |
Zamknięcie butelki | Korek naturalny |
Opis
Intensywna, czerwono-rubinowa barwa z ceglastymi refleksami. Nos obszerny, z niuansami róży i wanilii. Na podniebieniu wytrawne, dobrze zbudowane, harmonijne, nuty cynamonu i lukrecji. Trwałe w końcówce.
Jak smakuje to wino?
proste | złożone | |
gładkie | garbnikowe | |
słodkie | wytrawne | |
łagodne | kwasowe |
Im znacznik na suwaku bliżej słowa "proste", tym wino jest uboższe w smaki i aromaty. Gdy suwak znajduje się przy słowie "złożone", wino pachnie i smakuje różnymi owocami, kwiatami, ziołami, ziemią, skórą, przetworami, itp.
Znacznik przy słowie "gładkie" oznacza, że wino ma bardzo mało tanin, czyli substancji powodujących uczucie ściągania i suchości w ustach. "Garbnikowe" świadczy o sytuacji przeciwnej.
Pozycja znacznika przy słowie "słodkie" informuje o dużej zawartości naturalnego cukru (>200g/l). Gdy jest on tuż przy określeniu "wytrawne" oznacza, że w winie jest zaledwie 0-2 gramy cukru resztkowego.
Znacznik ustawiony pomiędzy słowami "łagodne" i "kwasowe" pokazuje poziom kwasowości wina. Im jest on bardziej po prawej stronie, tym ta intensywność wyższa.
Podawać z: czerwonymi mięsami, dziczyzną, twardymi serami.
Temperatura serwowania: 15o - 17oC
Apelacja: D.O.C. Nebbiolo D'Alba
Dojrzewanie: 40 dni w dużych beczkach i tonneaux
Położenie winnicy: 380 m. n. p. m.
Gleby: margiel, wapień