Odmiana
Kolor
Smak
Kraj
Producent
Styl wina
Rodzaj wina
Region
Ekologiczność
Wyróżnik
Zamknięcie butelki
Zakres cen
Współczesna historia Cartoixa de Montsalvat zaczęła się w 1996 roku, gdy Francesc Sánchez-Bas z grupą współpracowników podjął wysiłki zmierzające do podniesienia jakości uprawianych krzewów w pobliżu miejscowości La Vilella Alta w apelacji Priorat. Ograniczał wielkość zbiorów, uzyskując w to miejsce wysokiej jakości owoce. Francesc Sanchez-Bas jako inżynier i ekspert enologiczny hiszpańskiego rządu, wykładający na Uniwersytecie w Tarragona, zaczął produkować własne wino z pomocą utalentowanego winiarza Rosery Amorós. Amoros w 2005 roku otrzymała oficjalny certyfikat enolożki katalońskiego Instytutu Winorośli i Wina. Dziś wina Cartoixa de Montsalvat wyrażają głębię i intensywność szczepu Garnacha z Priorat.