Quinta do Casal Branco, Peter and the Wolf Branco, Fernao Pires, Gouveio, Alvarinho, Muscat, Tejo, Portugalia
Staramy się aktualizować zdjęcia na bieżąco, jednakże niektóre etykiety mogą nieznacznie się różnić w zależności od rocznika.
Zarejestruj się i zacznij zbierać Punkty.
Dzięki nim możesz uzyskać rabat na kolejne zakupy.
Za każde wydane 100 zł otrzymasz 10 Punktów.
50 Punktów = rabat 4%
150 Punktów = rabat 6 %
300 Punktów = rabat 8 %

Właściwości produktu
Odmiana | Alvarinho, Ferñao Pires, Gouveio, Muscat |
Kolor | Białe |
Smak | Półwytrawne |
Kraj | Portugalia |
Producent | Quinta do Casal Branco |
Styl wina | Lekkie |
Rodzaj wina | Spokojne |
Region | Tejo |
Rocznik | 2024 |
Ekologiczność | Konwencjonalne |
Alkohol | 11,5 |
Wyróżnik | Nowość |
Zamknięcie butelki | Korek naturalny |






-
zapytaj o produkt
-
660 752 448
-
poleć znajomemu
Opis
Jak smakuje to wino?
Peter & The Wolf Branco to półwytrawne wino, które zachwyca świeżością i finezją. W kieliszku mieni się cytrynową barwą. W aromacie uderza bogaty, elegancki bukiet, w którym wyczuwalne są kwiaty, skórka cytrusów i tropikalne owoce, z subtelną nutą korzennej wanilii.
Na podniebieniu wino jest aromatyczne, rześkie, z wyrazistą, ale dobrze wtopioną kwasowością, soczystym owocem i delikatnym, gładkim finiszem. Doskonale zrównoważona struktura sprawia, że jest idealnym kompanem na ciepłe dni i długie wieczory.
Jak smakuje to wino?
proste | złożone | |
słodkie | wytrawne | |
łagodne | kwasowe |
Im znacznik na suwaku bliżej słowa "proste", tym wino jest uboższe w smaki i aromaty. Gdy suwak znajduje się przy słowie "złożone", wino pachnie i smakuje różnymi owocami, kwiatami, ziołami, ziemią, skórą, przetworami, itp.
Pozycja znacznika przy słowie "słodkie" informuje o dużej zawartości naturalnego cukru (>200g/l). Gdy jest on tuż przy określeniu "wytrawne" oznacza, że w winie jest zaledwie 0-2 gramy cukru resztkowego.
Znacznik ustawiony pomiędzy słowami "łagodne" i "kwasowe" pokazuje poziom kwasowości wina. Im jest on bardziej po prawej stronie, tym ta intensywność wyższa.
Z czym je pić
To wino jest stworzone do lekkiej, świeżej kuchni:
- sałatki z kurczakiem lub kozim serem,
- pieczone ryby z cytryną i ziołami,
- warzywne risotto lub makaron z białym sosem,
- grillowane warzywa i owoce morza.
Idealne również jako aperitif w gorące letnie popołudnie.
Kto stoi za tym winem?
Wino pochodzi z regionu Tejo w Portugalii, znanego z produkcji świeżych i aromatycznych win. Quinta do Casal Branco to winnica z ponad 200-letnią tradycją, położona na lewym brzegu rzeki Tag. Posiadłość obejmuje 119 hektarów winnic, z których część obsadzona jest rodzimymi portugalskimi szczepami.
Za stworzenie Peter & The Wolf Branco odpowiadają Manuel Lobo i Joana Silva Lopes, którzy połączyli nowoczesne podejście z ogromnym szacunkiem do lokalnego terroir.
Jak powstaje to wino?
Skład kupażu:
- Fernao Pires: ręcznie zbierane z 60-letniej parceli, wnosi wyrazistą aromatyczność i nuty kwiatowo-cytrusowe,
- Gouveio i Alvarinho: z 19-letnich winnic, zbierane mechanicznie, dodają wino strukturę i soczystą kwasowość,
- Muscat: z 5-letniej parceli, odpowiada za egzotyczny, lekko perfumowany aromat.
Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w betonowych zbiornikach, co pozwala zachować świeżość i aromatyczny profil wina. Po fermentacji wino dojrzewa w stalowych tankach aż do momentu butelkowania.
Peter & The Wolf Branco to kwintesencja stylu regionu Tejo – świeże, eleganckie, z lekko tropikalnym twistem. Wino codzienne, ale z ambicją, które zachwyca lekkością i szlachetnością wykonania.
Temperatura serwowania: 8o - 10oC
Apelacja: I.G.P. do Tejo
Kupaż: Fernao Pires 60%, Gouveio 25%, Alvarinho 10%, Muscat 5%
Dojrzewanie: w stalowych zbiornikach, 25 % w barrique
Położenie winnicy: 15 m. n. p. m.
Gleby: piaszczyste