do kasy suma: 0,00 zł
Kod produktu: ESP.019.04

Alvar de Dios Hernandez, Yavallo, Bastardo, Vino de la Castilla y Leon, Hiszpania

alvar_de_dios_hernandez_yavallo.jpg
  • nowość

Staramy się aktualizować zdjęcia na bieżąco, jednakże niektóre etykiety mogą nieznacznie się różnić w zależności od rocznika.

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Czas na zwrot towaru: 30 dni
Cena: 279,00 zł 279.00
ilość szt.
Zyskujesz 20 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Właściwości produktu

Odmiana Bastardo, Carignan, Juan Garcia, Trincadeira
Kolor Czerwone
Smak Wytrawne
Kraj Hiszpania
Producent Alvar de Dios Hernadez
Styl wina Złożone
Rodzaj wina Spokojne
Region Castilla y Leon
Rocznik 2020
Ekologiczność Biodynamiczne
Alkohol 11
Wyróżnik Na prezent
Zamknięcie butelki Korek naturalny

Opis

Jasna, czerwona barwa. Nos wyważony, delikatny, nuty czerwonych owoców, delikatne zioła. Na podniebieniu filigranowe, z dobrze wtopioną kwasowością w subtelne ciało. Czerwone owoce definiują łagodne taniny, akcenty anyży i rozmarynu kształtują lekki, pikantny styl wina. W końcówce zachowuje przyjemną soczystość. Położona na wysokości 800 m parcela Villadepera bogata jest w czerwone gleby z dużą ilością żelaza. Fermentacji poddane zostały całe kiście winogron. Wino dojrzewało 12 miesięcy w używanych dębowych beczkach i kolejne pół roku w glinianej amforze. Nie filtrowane, nie klarowane. Produkcja: 1093 butelki.

 

Jak smakuje to wino?

proste złożone
gładkie garbnikowe
słodkie wytrawne
łagodne kwasowe

 

Im znacznik na suwaku bliżej słowa "proste", tym wino jest uboższe w smaki i aromaty. Gdy suwak znajduje się przy słowie "złożone", wino pachnie i smakuje różnymi owocami, kwiatami, ziołami, ziemią, skórą, przetworami, itp. 
Znacznik przy słowie "gładkie" oznacza, że wino ma bardzo mało tanin, czyli substancji powodujących uczucie ściągania i suchości w ustach. "Garbnikowe" świadczy o sytuacji przeciwnej.
Pozycja znacznika przy słowie "słodkie" informuje o dużej zawartości naturalnego cukru (>200g/l). Gdy jest on tuż przy określeniu "wytrawne" oznacza, że w winie jest zaledwie 0-2 gramy cukru resztkowego.
Znacznik ustawiony pomiędzy słowami "łagodne" i "kwasowe" pokazuje poziom kwasowości wina. Im jest on bardziej po prawej stronie, tym ta intensywność wyższa.

 

Podawać z: tapasami, czerwonymi mięsami, grillowanymi warzywami, suszonymi wędlinami, miękkimi serami.

Temperatura serwowania: 14- 16oC

Apelacja: Vino de la Tierra Castilla y Leon

Kupaż: Bastardo, Carinena, Juan Garcia, Trincadeira

Dojrzewanie: 12 miesięcy w foudre, a następnie minimum 6 miesięcy w amforze

Położenie winnicy: 800 m. n. p. m.

Gleby: wapienne

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl