30 dni na zwrot
660 752 448
Alvar de Dios Hernandez, Yavallo, Bastardo, Vino de la Castilla y Leon, Hiszpania
Staramy się aktualizować zdjęcia na bieżąco, jednakże niektóre etykiety mogą nieznacznie się różnić w zależności od rocznika.
Zarejestruj się i zacznij zbierać Punkty.
Dzięki nim możesz uzyskać rabat na kolejne zakupy.
Za każde wydane 100 zł otrzymasz 10 Punktów.
50 Punktów = rabat 4%
150 Punktów = rabat 6 %
300 Punktów = rabat 8 %
dodaj do przechowalni
Właściwości produktu
| Odmiana | Bastardo, Carignan, Juan Garcia, Trincadeira |
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Hiszpania |
| Producent | Alvar de Dios Hernadez |
| Styl wina | Złożone |
| Rodzaj wina | Spokojne |
| Region | Castilla y Leon |
| Rocznik | 2020 |
| Ekologiczność | Biodynamiczne |
| Alkohol | 11 |
| Wyróżnik | Na prezent |
| Zamknięcie butelki | Korek naturalny |
zobacz opis i inne produkty z tej winnicy
Opis
Jasna, czerwona barwa. Nos wyważony, delikatny, nuty czerwonych owoców, delikatne zioła. Na podniebieniu filigranowe, z dobrze wtopioną kwasowością w subtelne ciało. Czerwone owoce definiują łagodne taniny, akcenty anyży i rozmarynu kształtują lekki, pikantny styl wina. W końcówce zachowuje przyjemną soczystość. Położona na wysokości 800 m parcela Villadepera bogata jest w czerwone gleby z dużą ilością żelaza. Fermentacji poddane zostały całe kiście winogron. Wino dojrzewało 12 miesięcy w używanych dębowych beczkach i kolejne pół roku w glinianej amforze. Nie filtrowane, nie klarowane. Produkcja: 1093 butelki.
Jak smakuje to wino?
| proste | złożone | |
| gładkie | garbnikowe | |
| słodkie | wytrawne | |
| łagodne | kwasowe |
Im znacznik na suwaku bliżej słowa "proste", tym wino jest uboższe w smaki i aromaty. Gdy suwak znajduje się przy słowie "złożone", wino pachnie i smakuje różnymi owocami, kwiatami, ziołami, ziemią, skórą, przetworami, itp.
Znacznik przy słowie "gładkie" oznacza, że wino ma bardzo mało tanin, czyli substancji powodujących uczucie ściągania i suchości w ustach. "Garbnikowe" świadczy o sytuacji przeciwnej.
Pozycja znacznika przy słowie "słodkie" informuje o dużej zawartości naturalnego cukru (>200g/l). Gdy jest on tuż przy określeniu "wytrawne" oznacza, że w winie jest zaledwie 0-2 gramy cukru resztkowego.
Znacznik ustawiony pomiędzy słowami "łagodne" i "kwasowe" pokazuje poziom kwasowości wina. Im jest on bardziej po prawej stronie, tym ta intensywność wyższa.
Podawać z: tapasami, czerwonymi mięsami, grillowanymi warzywami, suszonymi wędlinami, miękkimi serami.
Temperatura serwowania: 14o - 16oC
Apelacja: Vino de la Tierra Castilla y Leon
Kupaż: Bastardo, Carinena, Juan Garcia, Trincadeira
Dojrzewanie: 12 miesięcy w foudre, a następnie minimum 6 miesięcy w amforze
Położenie winnicy: 800 m. n. p. m.
Gleby: wapienne
