30 dni na zwrot
Ponte da Boga, Capricho de Merenzao, Merenzao, Ribeira Sacra, Hiszpania
Staramy się aktualizować zdjęcia na bieżąco, jednakże niektóre etykiety mogą nieznacznie się różnić w zależności od rocznika.
Zarejestruj się i zacznij zbierać Punkty.
Dzięki nim możesz uzyskać rabat na kolejne zakupy.
Za każde wydane 100 zł otrzymasz 10 Punktów.
50 Punktów = rabat 4%
150 Punktów = rabat 6 %
300 Punktów = rabat 8 %
dodaj do przechowalni
Właściwości produktu
| Odmiana | Merenzao |
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Hiszpania |
| Producent | Ponte da Boga |
| Styl wina | Złożone |
| Rodzaj wina | Spokojne |
| Region | Ribeira Sacra |
| Rocznik | 2019 |
| Ekologiczność | Zrównoważone rolnictwo |
| Alkohol | 14 |
| Wyróżnik | Nowość |
| Zamknięcie butelki | Korek naturalny |
0
zobacz opis i inne produkty z tej winnicy
-
zapytaj o produkt
-
660 752 448
-
poleć znajomemu
Opis
W kieliszku Capricho de Merenzao zachwyca jasnoczerwoną barwą z brązowymi rozjaśnieniami. Bukiet urzeka intensywnymi aromatami róży, malin i wiśni, które płynnie przechodzą w delikatne nuty mineralne i przyprawowe. Na podniebieniu wino jest rześkie, z wyraźnymi czerwonymi owocami, takimi jak czereśnia i żurawina. W końcówce ujawniają się dojrzałe taniny i subtelne akcenty mokrych liści, anyżu, lekko palonego drewna, pieczarek oraz suszonych grzybów.
Jak smakuje to wino?
| proste | złożone | |
| gładkie | garbnikowe | |
| słodkie | wytrawne | |
| łagodne | kwasowe |
Im znacznik na suwaku bliżej słowa "proste", tym wino jest uboższe w smaki i aromaty. Gdy suwak znajduje się przy słowie "złożone", wino pachnie i smakuje różnymi owocami, kwiatami, ziołami, ziemią, skórą, przetworami, itp.
Znacznik przy słowie "gładkie" oznacza, że wino ma bardzo mało tanin, czyli substancji powodujących uczucie ściągania i suchości w ustach. "Garbnikowe" świadczy o sytuacji przeciwnej.
Pozycja znacznika przy słowie "słodkie" informuje o dużej zawartości naturalnego cukru (>200g/l). Gdy jest on tuż przy określeniu "wytrawne" oznacza, że w winie jest zaledwie 0-2 gramy cukru resztkowego.
Znacznik ustawiony pomiędzy słowami "łagodne" i "kwasowe" pokazuje poziom kwasowości wina. Im jest on bardziej po prawej stronie, tym ta intensywność wyższa.
Wino jest doskonałym towarzyszem białych i czerwonych mięs z dodatkiem pomidorów, grillowanych warzyw, tłustych ryb.
W sercu malowniczej Ribeira Sacra, gdzie strome zbocza schodzą ku wijącym się rzekom, Adega Ponte da Boga odkrywa na nowo zapomniane skarby galicyjskiego winiarstwa. Jednym z nich jest Capricho de Merenzao – wino stworzone z rzadkiej i kapryśnej odmiany Merenzao, która, choć trudna w uprawie, potrafi odwdzięczyć się niezwykłą finezją i bogactwem aromatów.
Merenzao, znana również jako Trousseau we Francji czy Bastardo w Portugalii, to szczep o wielu twarzach i bogatej historii. Pochodząca z francuskiego regionu Jura, winorośl ta zawędrowała do Galicji, gdzie zadomowiła się na stromych tarasach Ribeira Sacra. Jej uprawa jest wyzwaniem ze względu na podatność na choroby grzybowe, ale efektem są wina o delikatnej strukturze, subtelnych aromatach kwiatowych i owocowych, z potencjałem do starzenia.
Capricho de Merenzao to esencja tego unikatowego szczepu. Winogrona są ręcznie zbierane z winnic położonych na stromych zboczach Ribeira Sacra, gdzie atlantycki klimat z kontynentalnymi wpływami oraz łupkowe gleby nadają winu wyjątkowy charakter. Po starannej fermentacji i maceracji, wino dojrzewa przez 10 miesięcy w używanych francuskich beczkach z dębu drugiego i trzeciego użycia, co pozwala zachować jego świeżość i owocowy profil.
Capricho de Merenzao to nie tylko wino, ale opowieść o pasji, tradycji i odkrywaniu na nowo zapomnianych skarbów galicyjskiego winiarstwa. Każdy łyk przenosi nas na strome tarasy Ribeira Sacra, gdzie historia splata się z nowoczesnością, a natura dyktuje rytm życia.
W skrócie:
Temperatura serwowania: 15o - 17oC
Apelacja: D.O. Ribeira Sacra
Dojrzewanie: 10 miesięcy w używanych beczkach
Położenie winnicy: 400 - 550 m. n. p. m.
Gleby: łupek
