do kasy suma: 0,00 zł
Kod produktu: ITA.026.11

Fattoria La Vialla, Vin Santo Occhio di Pernice, Sangiovese, Trebbiano, Toskania, Włochy

Fattoria La Vialla - Vin Santo Occhio di Pernice.jpg

Staramy się aktualizować zdjęcia na bieżąco, jednakże niektóre etykiety mogą nieznacznie się różnić w zależności od rocznika.

Dostępność: brak towaru
Czas na zwrot towaru: 30 dni
Cena: 106,00 zł 106.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Właściwości produktu

Odmiana Sangiovese, Trebbiano Toscano
Kolor Białe
Smak Słodkie
Kraj Włochy
Producent Fattoria La Vialla
Styl wina Złożone
Rodzaj wina Spokojne
Region Toskania
Rocznik 2016
Ekologiczność Biodynamiczne
Alkohol 16
Wyróżnik Na prezent
Zamknięcie butelki Korek naturalny

Opis

Brązowy kolor z rdzawymi niuansami. W trakcie długiego dojrzewania w butelce pojawia się lekkie zamglenie. 

Nos obfity, od suszonych owoców, migdałów przez orzechy włoskie i laskowe po suszone śliwki oraz daktyle. 

W ustach harmonijne, przywołuje wrażenia odczuwane w nosie, delikatne i nie nadmiernie słodkie. Vin Santo powstaje z bardzo dojrzałych owoców, po zerwaniu umieszczanych na trzcinowych matach i pozostających na nich przez wiele tygodni. W tym czasie pojawia się nalot szlachetnej pleśni Botrytis cirenea, odpowiadający za niezwykły smak wina. Tak poduszone owoce dają słodki sok, który fermentuje w 97 litrowych drewnianych beczkach, a później dojrzewa w nich prze kolejne 5 lat. 
 

Pojemność: 0,375l. 

 

Jak smakuje to wino?

proste złożone
słodkie wytrawne
łagodne kwasowe

 

Podawać z: dojrzałymi twardymi serami, deserami, gorzką czekoladą.

Temperatura serwowania: 15oC

Apelacja: D.O.C. Vin Santo

Kupaż: Sangiovese, Trebbiano

Dojrzewanie: 5 lat w beczkach caratella

Położenie winnicy: 300 - 470 m. n. p. m.

Gleby: galestro (glina)

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl