Domaine Delaporte

Położona w samym sercu Sancerre, Domaine Delaporte to rodzinna firma, która już od XVII wieku przekazywana jest z ojca na syna. Gospodarstwo znajduje się w malowniczej miejscowości Chavignol, która jest również bardzo znana z koziego sera "Crottin de Chavignol".
Od 2010 roku wnuk Vincenta Delaporte, Matthieu Delaporte koncentruje się na dalszy podnoszeniu jakości win. Gospodarstwo zmierza w stronę całkowicie ekologicznej produkcji, jednocześnie bardzo rozważnie stosuje dębowe beczki w trakcie winifikacji i dojrzewania.
Winnice rozciągające się na obszarze 33 hektarów obsadzono krzewami Sauvignon Blanc oraz Pinot Noir. Dzięki ręcznemu zbiorowi winogron oraz staranności podczas całego procesu produkcji, wina z Domaine Delaporte mają dużo finezji i subtelności.