Castello di Gabbiano, Dark Knight, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Toskania, Włochy
Staramy się aktualizować zdjęcia na bieżąco, jednakże niektóre etykiety mogą nieznacznie się różnić w zależności od rocznika.
Właściwości produktu
Odmiana | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Kraj | Włochy |
Producent | Castello di Gabbiano |
Styl wina | Medium |
Rodzaj wina | Spokojne |
Region | Toskania |
Rocznik | 2020 |
Ekologiczność | Konwencjonalne |
Alkohol | 14 |
Wyróżnik | Na prezent |
Zamknięcie butelki | Korek naturalny |
Opis
Barwa ciemna z fioletowymi refleksami. Nos złożony, bogaty. Na podniebieniu słodki smak dojrzałych wiśni, cynamonu i kandyzowanych owoców. Na finiszu dużo świeżej czarnej porzeczki.
Jak smakuje to wino?
proste | złożone | |
gładkie | garbnikowe | |
słodkie | wytrawne | |
łagodne | kwasowe |
Im znacznik na suwaku bliżej słowa "proste", tym wino jest uboższe w smaki i aromaty. Gdy suwak znajduje się przy słowie "złożone", wino pachnie i smakuje różnymi owocami, kwiatami, ziołami, ziemią, skórą, przetworami, itp.
Znacznik przy słowie "gładkie" oznacza, że wino ma bardzo mało tanin, czyli substancji powodujących uczucie ściągania i suchości w ustach. "Garbnikowe" świadczy o sytuacji przeciwnej.
Pozycja znacznika przy słowie "słodkie" informuje o dużej zawartości naturalnego cukru (>200g/l). Gdy jest on tuż przy określeniu "wytrawne" oznacza, że w winie jest zaledwie 0-2 gramy cukru resztkowego.
Znacznik ustawiony pomiędzy słowami "łagodne" i "kwasowe" pokazuje poziom kwasowości wina. Im jest on bardziej po prawej stronie, tym ta intensywność wyższa.
Podawać z: aromatycznymi mięsami, dojrzałymi serami, pikantnymi wędlinami.
Temperatura serwowania: 18oC
Apelacja: I.G.T. Toscana
Kupaż: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Sangiovese 20%
Dojrzewanie: 6 miesięcy w dębowych beczkach
Gleby: wapienno-gliniaste