30 dni na zwrot
Arnaud Lambert, Tue Loup, Cabernet Franc, Dolina Loary, Francja
Staramy się aktualizować zdjęcia na bieżąco, jednakże niektóre etykiety mogą nieznacznie się różnić w zależności od rocznika.
Zarejestruj się i zacznij zbierać Punkty.
Dzięki nim możesz uzyskać rabat na kolejne zakupy.
Za każde wydane 100 zł otrzymasz 10 Punktów.
50 Punktów = rabat 4%
150 Punktów = rabat 6 %
300 Punktów = rabat 8 %
dodaj do przechowalni
Właściwości produktu
| Odmiana | Cabernet Franc |
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Wytrawne |
| Kraj | Francja |
| Producent | Arnaud Lambert |
| Styl wina | Złożone |
| Rodzaj wina | Spokojne |
| Region | Dolina Loary |
| Rocznik | 2021 |
| Ekologiczność | Biodynamiczne |
| Alkohol | 13,5 |
| Wyróżnik | Nowość |
| Zamknięcie butelki | Korek naturalny |
0
zobacz opis i inne produkty z tej winnicy
-
zapytaj o produkt
-
660 752 448
-
poleć znajomemu
Opis
Jak smakuje to wino?
Zamiast budować ciężką strukturę i opowiadać o dębowych beczkach, Clos Tue-Loup stawia na czystość, energię i precyzję. To Cabernet Franc w wersji wytrawnej i smukłej – owocowy, żywy i szalenie pijalny.
W aromacie pojawia się czarna porzeczka, czereśnia i delikatna ściółka leśna, a wszystko to doprawione cieniem dzikich ziół, mokrego kamienia i białego pieprzu. W ustach wino jest napięte, chłodne w strukturze, z soczystym owocem, lekko zaznaczoną taniną i bardzo czystym, długim finiszem. Całość sprawia wrażenie niezwykle zbalansowanej, naturalnej elegancji – z klasą, ale bez zbędnego patosu.
Jak smakuje to wino?
| proste | złożone | |
| gładkie | garbnikowe | |
| słodkie | wytrawne | |
| łagodne | kwasowe |
Im znacznik na suwaku bliżej słowa "proste", tym wino jest uboższe w smaki i aromaty. Gdy suwak znajduje się przy słowie "złożone", wino pachnie i smakuje różnymi owocami, kwiatami, ziołami, ziemią, skórą, przetworami, itp.
Znacznik przy słowie "gładkie" oznacza, że wino ma bardzo mało tanin, czyli substancji powodujących uczucie ściągania i suchości w ustach. "Garbnikowe" świadczy o sytuacji przeciwnej.
Pozycja znacznika przy słowie "słodkie" informuje o dużej zawartości naturalnego cukru (>200g/l). Gdy jest on tuż przy określeniu "wytrawne" oznacza, że w winie jest zaledwie 0-2 gramy cukru resztkowego.
Znacznik ustawiony pomiędzy słowami "łagodne" i "kwasowe" pokazuje poziom kwasowości wina. Im jest on bardziej po prawej stronie, tym ta intensywność wyższa.
Z czym je pić? To idealny kompan prostych dań, które grają smakiem, a nie ciężarem:
- pieczone warzywa korzeniowe z oliwą i tymiankiem,
- kurczak pieczony z czosnkiem i cytryną,
- makaron z duszonymi grzybami,
- a nawet klasyczna pizza margherita – z dobrym pomidorem i chrupiącym spodem.
Najlepiej podać lekko schłodzone, w dużym kieliszku – bez napinki.
Kto stoi za tym winem?
Arnaud Lambert to jeden z najbardziej konsekwentnych winiarzy Doliny Loary, którego celem od lat jest ukazanie terroir Breze i Saint-Cyr-en-Bourg bez filtrów i uproszczeń. Pracuje z Cabernet Franc i Chenin Blanc, przywracając świetność historycznym parcelom, często po dekadach zapomnienia.
Clos Tue-Loup to pojedyncza parcela położona na wschód od Breze – osłonięta, o chłodnym mikroklimacie, idealna do uzyskania wina o eleganckim profilu. To właśnie stąd pochodzą grona użyte do tej butelki – z krzewów mających około 40 lat.
Jak powstaje to wino?
Fermentacja przebiega spontanicznie – bez dodatku wyselekcjonowanych drożdży – w celu zachowania maksymalnej ekspresji miejsca. Następnie wino dojrzewa przez około 12 miesięcy w dębowych beczkach i betonowych zbiornikach w kształcie jaja, które zapewniają naturalną cyrkulację i delikatne dotlenienie.
Nie ma tu filtracji, nie ma klarowania – tylko Cabernet Franc, ziemia i czas.
Clos Tue-Loup to butelka znad Loary, która nie sili się na efekty – po prostu daje głos miejscu i odmianie. Spokojna, czysta i skoncentrowana – idealna do delektowania się, nie do popisu.
W skrócie:
Temperatura serwowania: 14o - 16oC
Apelacja: A.O.C. Saumur Rouge
Dojrzewanie: w beczkach i betonowych jajach
Gleby: wapień, piasek, glina
Położenie winnicy: 50 - 100 m. n. p. m.
