Castello di Gabbiano, Chianti Classico Riserva, Sangiovese, Merlot, Toskania, Włochy
Staramy się aktualizować zdjęcia na bieżąco, jednakże niektóre etykiety mogą nieznacznie się różnić w zależności od rocznika.
Właściwości produktu
Odmiana | Merlot, Sangiovese |
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Kraj | Włochy |
Producent | Castello di Gabbiano |
Styl wina | Złożone |
Rodzaj wina | Spokojne |
Region | Toskania |
Rocznik | 2017 |
Ekologiczność | Konwencjonalne |
Alkohol | 14 |
Wyróżnik | Na prezent |
Zamknięcie butelki | Korek naturalny |
Opis
Bardzo intensywny czerwono-rubinowy kolor. Złożony aromat owoców leśnych z niuansami słodkimi i pikantnymi. Dobrze zbudowane z doskonałymi taninami, zbalansowane z odpowiednim poziomem kwasowości. Subtelne, eleganckie i złożone.
Jak smakuje to wino?
proste | złożone | |
gładkie | garbnikowe | |
słodkie | wytrawne | |
łagodne | kwasowe |
Im znacznik na suwaku bliżej słowa "proste", tym wino jest uboższe w smaki i aromaty. Gdy suwak znajduje się przy słowie "złożone", wino pachnie i smakuje różnymi owocami, kwiatami, ziołami, ziemią, skórą, przetworami, itp.
Znacznik przy słowie "gładkie" oznacza, że wino ma bardzo mało tanin, czyli substancji powodujących uczucie ściągania i suchości w ustach. "Garbnikowe" świadczy o sytuacji przeciwnej.
Pozycja znacznika przy słowie "słodkie" informuje o dużej zawartości naturalnego cukru (>200g/l). Gdy jest on tuż przy określeniu "wytrawne" oznacza, że w winie jest zaledwie 0-2 gramy cukru resztkowego.
Znacznik ustawiony pomiędzy słowami "łagodne" i "kwasowe" pokazuje poziom kwasowości wina. Im jest on bardziej po prawej stronie, tym ta intensywność wyższa.
Podawać z: pieczonymi, dobrze przyprawionymi czerwonymi mięsami, dojrzałymi serami.
Temperatura serwowania: 18oC
Apelacja: D.O.C.G. Chianti Classico Riserva
Kupaż: Sangiovese 95%, Merlot 5%
Dojrzewanie: 10 miesięcy w różnych beczkach oraz barrique
Gleby: wapienno-gliniaste