Lubię odkrywać, z pozoru powszechnie znane odmiany czy regiony, ale mające również swoje inne oblicze. Dlatego obserwowałem JĄ od dłuższego czasu. Najpierw chodziło o samego Malbeca. Malbec przede wszystkim kojarzy się z Argentyną. Przywieźli go tam kolonizatorzy, chcący wykorzystać warunki panujące w regionie Mendoza. Przywieźli z południowo-zachodniej Francji.
W czasie ostatnich kilkudziesięciu lat argentyńskie uprawy przegoniły pod względem marketingowym europejskie siedliska. Nie oznacza to, że Malbec zniknął ze starego kontynentu. Ująłbym to raczej, jako okopanie się w swoim gnieździe. Stąd odmiana wysyła emisariuszy w różnych kierunkach. A niosą oni wyjątkowo dobre wieści.

Rozglądając się więc za europejskim Malbeciem natrafiłem na czarno-białe etykiety, które potrafią zatrzymać wzrok i pobudzić umysł do rozważania, co autor miał na myśli.
Później okazało się, że to kto stoi za tymi winami jest równie pasjonujące. Dotrzeć do szczegółów nie było jednak łatwo. Strona internetowa – brak. Posty w mediach społecznościowych – powściągliwe. Udział w targach winiarskich – okazjonalnie. Ale to chyba tak jest, że im bardziej coś wydaje się niedostępne, tym mocniej chcemy to poznać. Zatem rok trwało nim skontaktowaliśmy się. I tak oto mogliśmy wreszcie spróbować win od Valerie Courreges.

Valerie pracowała w słynnym Chateau Lafite, zbierała doświadczenia w Chile, Kalifornii i Prowansji. Przez długie lata kierowała produkcją winnicy w apelacji Gaillac. Ostatecznie udało jej się kupić w 2018 roku 11 hektarów 40 letnich winnic w regionie Cahors, które podzielone są na dwie parcele, jedna w samym Cahors, druga na pobliskim płaskowyżu Quercy. Od samego początku zaczęła przekształcać winnice na organiczny i biodynamiczny sposób uprawy. Doskonale bowiem wiedziała, że kluczem do sukcesu są przede wszystkim najlepszej jakości winogrona. Ale powód był również jeszcze jeden. Valerie pragnęła produkować wina dalekie od surowego uroku Malbeców z Południowego Zachodu. Obecnie, po pięciu latach starań, już pierwszy kontakt z jej winami sprawia, że doświadczamy spotkania z niesamowitą interpretacją odmiany nazywanej czasami “Auxerrois” lub "Côt”.

Leszek, Eliza & zespół Buy Wine