30 dni na zwrot
660 752 448
Pinces sans rire można by przetłumaczyć jako „śmiertelnie poważne poczucie humoru”. Co w zasadzie rodzi wrażenie pewnej sprzeczności. No bo z jednej strony wesołość, a z drugiej powaga i raczej ponury nastrój. Ale jak to zwykle bywa, gdy przyjrzymy się dokładniej całej sytuacji i wyciągniemy pewne wnioski, pojawia się całkiem klarowny obraz.
Zacznijmy jednak od krótkiego nakreślenia tła. Karen Macneill w swojej książce The Wine Bible posługuje się określeniem connectedness, czyli łączność. Ta słynna autorka pisząca o winie ma na myśli dopasowanie aromatów i smaków wina do miejsca jego powstania. Takiego można by rzec, typowego wzorca stylu określonej odmiany czy wina. Np. Rieslingi z nad Mozeli, czy Chianti z Toskanii. Owa „łączność” potrafi świadczyć o pewnego rodzaju wielkości czy wspaniałości wina, gdyż niejako podkreśla solidne umiejętności winiarza do kontroli nad procesem powstawania wina.
A tymczasem wybitna, francuska winemakerka Valérie Courreges nazywa jedno z swoich win, w kontrowersyjny sposób, śmiertelnie poważnym poczuciem humoru. Co więcej na etykiecie umieszcza wizerunek siedzących ludzi w maskach, albo mających wręcz głowy ptaków. I można by długo zastanawiać się nad powodami takiej decyzji, gdyby nie spojrzenie na odmianę winogron, z którego powstało wino. Większość win Valérie pochodzi z regionu Cahors. To autentyczny europejski matecznik odmiany Malbec. Owszem pojawiają się tam inne odmiany międzynarodowe, jak Merlot, Cabernety, czy Syrah (wędrujące po całym świecie), ale nie odgrywają wiodącej roli. Tymczasem wino Pinces sans rire zostało wytłoczone z winogron odmiany ...Gamay. Jest ona oczywiście bardzo znana, ale raczej w regionie Beaujolais, setki kilometrów od Cahors.
Courreges wykazała się zatem swoistym humorem, umieszczając pośród swoich pięknie wyrzeźbionych, obfitujących w akcenty jagód, śliwek i jeżyn Malbeków, jedno wino, które zakorzenione jest w ziemistym, wręcz skalnym towarzystwie soczystej stylistyki, tak typowej dla Burgundii.
Leszek, Eliza & zespół Buy Wine
