Dzisiaj zapraszamy Was do Langwedocji. W południowej Francji, na wapiennych tarasach, winorośl dzieli słońce z garrigue (niską, gęstą, krzewiastą roślinność charakterystyczną dla suchych gleb) i drzewami oliwnymi. Rodzinna winnica Viranel rozciąga się na prawie 40 hektarach. Historia tej posiadłości sięga aż 1551 roku, kiedy to przeszła ona z rąk do rąk kolejnych pokoleń rodziny Bergasse. Na jej terenie odkryto pozostałości wili Gallo-rzymskiej, a dom, pochodzący z 1911 roku, ozdobiony jest freskiem z Bachanaliami, świadczący o długotrwałej tradycji wytwarzania wina i świętowania.

Obecnie winnicę prowadzą dwaj bracia. Nicolas, po studiach z agronomii w Tuluzie i pracy za granicą w miejscach takich jak Peru czy Kalifornia, wrócił w 2003 roku do Francji, aby nadzorować swój pierwszy zbiór winogron w rodzinnej winnicy. Arnaud, który pierwotnie myślał o karierze sportowej (był utalentowanym siatkarzem), w końcu odpowiedział na "wezwanie ziemi" i dołączył do brata, wspierając go w sprzedaży i marketingu. Jednocześnie uczestniczy bardzo intensywnie w procesie produkcji wina.

Klimat regionu Saint-Chinian jest typowo śródziemnomorski, z umiarkowanym wpływem północnego wiatru – Tramontana. Chłodne noce sprzyjają powolnemu dojrzewaniu winogron. Tutejsze terroir to kombinacja trzech głównych rodzajów gleby: żwirowej, wapiennej i piaskowca, które nadają winom charakterystyczne nuty smakowe.

W Viranel łączą tradycyjne metody winifikacji z nowoczesnymi technikami winiarskimi, aby osiągnąć najlepszy efekt. Bracia Bergasse uprawiają swoje winnice w sposób zrównoważony. Szanują i dbają o to, co dała im natura. To kompleksowe podejście sprawia, że o winach z Viranela można śmiało powiedzieć, że mają niepowtarzalną tożsamość.

Leszek, Eliza & zespół Buy Wine