Blog kategorie
Blog chmura tagów
Sklep
Blog archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
Nowe roczniki Menci z Pago de Valdoneje
Nowe roczniki Menci z Pago de Valdoneje
Porasta północne regiony Hiszpanii i środkowej Portugalii. Ale do tej pory jakoś wielkiej kariery nie udało jej się zrobić. Ciągle przebywała w cieniu większego brata Tempranillo.
 
Coś jednak zaczyna się zmieniać. Mencia, bo o tej czerwonej odmianie winorośli mowa, zaczyna powoli wypływać na szersze wody i docierać do coraz większej grupy winopijców. Jej sukces związany jest z powściągliwym stosowaniem przez winiarzy dębowych beczek. Mencia dobrze sprawdza się jako wino wyraźnie owocowe, sprężyste, a takie są wina dojrzewające w stalowych kadziach.
 
Ostatnio przyjechało do nas dwóch reprezentantów z regionu Bierzo, położonego w północnej Hiszpanii, gdzie Mencia uprawiana jest od dawna.
Wina Pago de Valdoneje pochodzące z wytwórni Vinos Valtuille reprezentują odmienny styl. Podstawowe wino ma intensywny czerwony kolor z fioletowymi refleksami. W nosie świeże, czerwone owoce, takie jak jeżyny i dzikie jagody, łączą się z akcentami balsamicznymi. Na podniebieniu dobrze zbudowane, z długotrwałym owocowym finiszem.
Mencia El Valao zachowując podobną stylistykę, bogatsza jest o nuty bardziej dojrzałe, z akcentami tytoniowymi, ziołami, miętą. Wszystko to za sprawą krótkiego pobytu w dębowej beczce, która nie nadwyrężyła soczystości i świeżość Menci.
 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl