Właśnie za nami niezapomniana podróż winiarska przez malownicze północne krańce Toskanii! Wczoraj wieczorem, podczas degustacji online, mieliśmy okazję odkrywać skarby regionu Carmignano. To ekscytujące wydarzenie dla każdego miłośnika wina, jeszcze długo będzie rezonować w naszej pamięci.

Spotkanie z miejscem, gdzie od czasów Katarzyny Medycejskiej wytwarza się wyjątkowe wina z odmian Sangiovese i Cabernet, rozpoczęliśmy od Barco Reale di Carmignano z rocznika 2021. To znakomity kupaż Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Canaiolo. Kilka miesięcy dojrzewania w dużych dębowych beczkach nadało temu winu wyjątkowej głębi i złagodziło jego młodzieńczą werwę. To był świetny punkt wyjścia, który idealnie wprowadził nas w klimat regionu Carmignano.

Następnie przyszła pora na Villa di Capezzana z wybitnego rocznika 2019. To flagowe wino winnicy zyskało już świetne opinie od krytyków na całym świecie. I rzeczywiście, jego smak i aromat były spektakularne, a nuty dojrzałych owoców i wyraźne garbniki zrobiły na nas ogromne wrażenie. 

Grande Finale to był moment na Villa di Capezzana 10 anni z rocznika 2013. Brązowe refleksy na tle czerwonej barwy, zapach dojrzałych i suszonych owoców stanowiły preludium do rozmowy z Pierpaolo Guerra. Sommelier i jednocześnie export manager Tenuta di Capezzana opowiedział o winnicy, starszych rocznikach i niezwykłym projekcie "10 anni". Projekcie, w ramach którego rodzina Bonacossi pozostawia w swoich piwnicach część butelek Villa di Capezzana na 10 letnie dojrzewanie, aby pokazać niesamowitą ewolucję wina, której mogliśmy doświadczyć w czasie naszej degustacji. 

Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom i zapraszamy na kolejne wydarzenia!

Zestaw degustacyjnych win można kupić w sklepie buywine.pl. 

 

Leszek, Eliza & zespół Buy Wine