30 dni na zwrot
660 752 448
Mawia się, że muzyka potrafi zwrócić uwagę na najbardziej delikatne kwestie. Inaczej działa spektakularna opera, a jeszcze inaczej pełna ekspresji piosenka aktorska, czy nastrojowy „kawałek” smooth jazzowy. Chyba jednak żaden inny rodzaj muzyki tak dobitnie nie przemawia jak rap. Tam sprawa jest prosta, dźwięki jedynie podkreślają to, co ma do powiedzenia artysta. Dlatego pomyśleliśmy sobie, że właśnie najlepiej byłoby gdyby powstał rapowy utwór opowiadający historię białych win z regionu Rioja. Kto inny odważy się powiedzieć winiarzom (i oczywiście miłośnikom starzonego w beczkach Tempranillo czy Garnachy), żeby znaleźli choć trochę przestrzeni dla białej Viury? To, że w Rioja powstają w znakomitej większości czerwone wina, nie jest żadnym zaskoczeniem. Ale biele również z stamtąd pochodzą. Tylko jakoś ciągle stoją w cieniu czerwieni.
A zupełnie niesłusznie.
Niedawno przyjechały do nas nowe roczniki win z Sierra de Tolono. To winnica założona w 2012 roku przez Sandrę Bravo. Niezwykle utalentowana winemakerka głęboko wierzy w potencjał regionu do wydania wybitnych białych win. Sandra ma nie tylko dużo talentu, ale także sporo szczęścia. Udało jej się zaopiekować 80-letnimi winnicami obsadzonymi Viurą, Malvasią i Calagrano. Krzewy są niepozorne, rzadko porastające kamieniste zbocze o nieregularnym kształcie. Jedna winorośl rodzi owoców na zaledwie połowę butelki. Stąd tylko kilkaset litrów win powstaje z tej parceli. Tłoczenie (wina) nabiera tutaj nowego znaczenia, można sobie wyobrazić, że to Sandra swoją pracą wyciska z tej kamienistej parceli niewielkie ilości soku na wino.
Nahikun nie epatuje kwasowością, bogatym nosem, oleistą strukturą czy beczkowymi nutami. To wino zdecydowanie z grupy win subtelnych, żeby nie powiedzieć powściągliwych. Białe kwiaty, suszone zioła, krzemień, posmak słoności, czy może raczej lekkiej pikantności. To przymioty, które znajdą towarzystwo pośród dań wyrafinowanych, tworzonych w autorskich kuchniach.
Leszek, Eliza & zespół Buy Wine
