do kasy suma: 0,00 zł
Blog kategorie
Blog chmura tagów
Nowości
Winnica Saganum, Pinot Noir, Lubuskie, Polska
Winnica Saganum, Pinot Noir, Lubuskie, Polska

98,00 zł

Winnica Saganum, Dornfelder, Lubuskie, Polska
Winnica Saganum, Dornfelder, Lubuskie, Polska

89,00 zł

Marcinowice, Riesling, Lubuskie, Polska
Marcinowice, Riesling, Lubuskie, Polska

112,00 zł

szt.
Marcinowice, Pinot Blanc, Lubuskie, Polska
Marcinowice, Pinot Blanc, Lubuskie, Polska

103,00 zł

Gostchorze, GostArt Pinot Noir, Lubuskie, Polska
Gostchorze, GostArt Pinot Noir, Lubuskie, Polska

119,00 zł

Wina od Juli Kemper 0
Wina od Juli Kemper

Rodzina de Melo od setek lat była związana z portugalskim regionem DAO. Żyli lokalnie, produkując wino na potrzeby własne, rodziny i licznych znajomych. Poletka na, których sadzili winogrona przechodziły z rąk do rąk, by czasami powrócić do nich po latach. Rolniczy sposób funkcjonowania sprawiał, że nowoczesność nie zawitała do winnic rodziny de Melo. Metody uprawy i produkcji wina nie ulegały zmianom.
Trudno się dziwić, że młode pokolenie wybrało inną drogę i Julia - jedyna spadkobierczyni António de Melo przeniosła się do Lizbony. Wielkie, tętniące życiem miasto było wymarzonym miejscem dla rzutkiej pani prawnik.
Jednak senior rodu czuł silną więź z rodzinną ziemią i przez kilka lat zachęcał córkę do zajęcia się uprawą winorośli i produkcją wina. Taki pomysł była przez kilka lat nie do zaakceptowania, ale głęboka refleksja nad miejscem człowieka w naturalnym środowisku sprawił, że Julia Kemper podjęła decyzję o przejęciu rodzinnej winnicy. 

Od samego początku wiedział w jaki sposób chce produkować wino. Zależało jej na tym, aby poletka z winoroślą wyglądały jak łąki, na których rozwijają się wszelkie formy życia. Na szczęście tradycyjny charakter winnicy spowodował, że winorośle nie były w przeszłości nadmiernie traktowane współczesną chemią i transformacja w kierunku organicznej i biodynamicznej uprawy przebiegła bardzo szybko.  Jednocześnie Julia odrestaurowała dawne zabudowania przetwórni i ustabilizowała proces samej produkcji wina.
W ciągu ostatnich kilkunastu lat stylistyka win z płaskowyżu, na którym rozpościera się region DAO, za sprawą determinacji Juli Kemper nabrała zupełnie nowego kształtu. Miejscowe odmiany winogron prezentują się w sposób nie sprawiający złudzeń, że lokalność to jest to, co stanowi o duchu portugalskiego winiarstwa.  

Leszek, Eliza & zespół Buy Wine

Quinta de Couselo, Turonia, Albariño, Caiño Blanco, Loureiro, Rias Baixas, Hiszpania

Quinta de Couselo, Turonia, Albariño, Caiño Blanco, Loureiro, Rias Baixas, Hiszpania

79,00 zł

Alvar de Dios Hernandez, Tio Uco, Tempranillo, Grenache, Toro, Hiszpania

Alvar de Dios Hernandez, Tio Uco, Tempranillo, Grenache, Toro, Hiszpania

59,00 zł

De Angelis, Pecorino Offida, Marchia, Włochy

De Angelis, Pecorino Offida, Marchia, Włochy

52,00 zł

Cantina Sampietrana, Renato Primitivo, Primitivo, Apulia, Włochy

Cantina Sampietrana, Renato Primitivo, Primitivo, Apulia, Włochy

69,00 zł

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl